用料
西红柿 | 1个 |
鸡胸肉丸子 | 4-5个 |
海鲜菇 | 一小把 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
番茄海鲜菇鸡胸丸子的做法
海鲜菇(喜欢别的菇也可以替换)洗净,腰斩!锅里烧开水,下水焯至断生捞出备用。
一个西红柿洗净切滚刀块,中小火,热锅凉油(放了一丢丢),加入西红柿翻炒至出汤,加入海鲜菇。
加入蚝油和生抽继续翻炒~
将丸子也加入他们一起开会,小火翻炒均匀,略微咕嘟咕嘟一会即可。
简单的工作餐就做好啦~
小贴士
觉得酸可以加一点糖,口重可以再来点盐,不够浓郁可以加一些碎番茄罐头,风味会更好。