减脂餐の鸡胸肉丸子番茄黑麦面

泥沙厨房之变着花样做鸡胸系列(ෆ ͒•∘̬• ͒)◞
健身饮食经常吃的肉类
鸡胸肉高蛋白低脂肪
可是鸡胸肉也很难做的好吃口感柴
今儿教大家变着法子吃鸡胸

用料  

减脂餐の鸡胸肉丸子番茄黑麦面的做法  

1. 1.把鸡胸肉，胡萝卜，冬菇剁碎。这个过程要有耐心。
   2.内脂豆腐压碎后和剁好的肉泥混合。
   3.加入研磨黑胡椒，罗勒叶切碎，盐，老抽，蚝油，料酒。
   4.把调味搅拌均匀的过程中把肉泥摔打一下。
   5.热水烧开后把肉泥握手心挤出肉球。
   6.煮至肉丸浮起即可。

2. 7.鸡肉丸煮好之后留水煮黑麦面。
   8.番茄切丁翻炒出汁后加入罗勒碎加入煮好的黑麦面和鸡肉丸。小火咕噜一会出锅即可。

3. ☻

4. 做好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

5. 鸡肉丸是Q弹的~

小贴士

Tips：鸡肉丸做好立刻吃口感是最好的，很Q弹。如果吃不完可以放急冻，要吃的时候再拿出来煮过，因为翻煮口感就会比较柴。自己衡量。