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无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

   来源:料理馆    阅读: 1.04W 次
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无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图

背景:最近减脂,最近沉迷娃娃菜;
心得:粘了蒜蓉的娃娃菜,吃出了烤生蚝的幸福感,所以所谓的烤生蚝其实就是烤粉丝吧,那个耗不耗的也无所谓了。。。
说正事:味道不错,很香~

用料  

娃娃菜 1颗
粉丝 1把
金针菇 1把
6瓣
小米辣 3只
1段

无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝娃娃菜的做法  

  1. 此处重头戏蒜忘了入镜,着实不该

    无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第2张
  2. 娃娃菜切细块,焯水码盘备用;金针菇焯水;粉丝热水泡软;蒜、葱、小米辣切丁;

    无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第3张
  3. 锅内起热油,倒入蒜丁炒至微黄,加入2勺味极鲜、一勺耗油、半勺盐,放一半小米辣翻炒,倒入几勺清水关火

    无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第4张
  4. 按照娃娃菜、金针菇、粉丝的层次码盘;将炒好的酱料倒在粉丝上,放入蒸锅八分钟左右;撒上剩下的小米辣、香葱即可。

    无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤图 第5张

小贴士

因为用到的蔬菜我都是焯水了的,如果不过热水用生的请注意酌情增加蒸的时间

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