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【低卡减脂系列】如意娃娃菜卷

   来源:料理馆    阅读: 6.58K 次
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「低卡减脂系列」如意娃娃菜卷的做法步骤图

健身的、减肥的人都知道,三分练七分吃,刷脂期间吃什么太重要了,可是管住嘴太难了!整天吃白水煮太惨了!吃不饱更会让人坚持不下去!有没有什么好吃低卡又管饱的呢?有!特意研究了一系列低卡菜谱,会相继推出。请关注我的低卡减脂餐系列。
这道如意娃娃菜卷,食材简单,低卡又美味,你不能错过。

用料  

生抽 1勺
娃娃菜 6片
豆腐 半块
瘦肉 24克
干香菇 大半朵
2根
1.5克
少量
玉米淀粉 少量
枸杞 10粒
香油 适量

【低卡减脂系列】如意娃娃菜卷的做法  

  1. 制作馅料:猪肉剁碎,加入食盐、料酒、半勺生抽、玉米淀粉腌制半个钟。干香菇泡发后剁碎,豆腐切块后碾碎。将腌制过的猪肉、香菇粒加入豆腐中,搅拌均匀。

    「低卡减脂系列」如意娃娃菜卷的做法步骤图 第2张
  2. 娃娃菜放入水中焯1分钟,葱去头尾,放入热水中焯一下。

  3. 将豆腐馅料放入娃娃菜中卷起,用葱绕着菜卷绑结,撒上枸杞。上锅10分钟。

    「低卡减脂系列」如意娃娃菜卷的做法步骤图 第3张
  4. 起锅,倒掉盘里的水,倒入生抽,香油即可。

  5. 营养值参考。卡路里约317千卡。

    「低卡减脂系列」如意娃娃菜卷的做法步骤图 第4张

小贴士

1.娃娃菜焯水时间不要太长,能弯曲不裂开就行。葱也是。
2.用干的香菇比较香,没有用鲜的也行。

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