用料
蒜苔炒肉参的做法
油热，下肉参，翻炒至微焦。
下入蒜苔，翻炒。
加入酱油，翻炒至蒜苔变软。
加盐及蚝油调味，快速翻炒，然后出锅。
小贴士
肉参是一种熏制的肉段，不知道是不是每个地方都有类似的制品。简单好做，味道不错。
