蟮鱼味道鲜美，营养丰富。含有丰富的卵磷脂，对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。
用料
鳝鱼烧蒜的做法
备好食材
把蟮鱼切节姜蒜等切好
锅里油热爆香蟮鱼加料酒去腥
加姜蒜炒香
加黄豆酱辣味的炒 加酱油炒入味
加辣椒炒香
炒出红味
加一碗水烧入味烧熟
装盘
小贴士
黄蟮营养丰富，味道可根据自己的口味加减辣椒。
