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红烧鳝鱼

   来源:料理馆    阅读: 2.5W 次
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红烧鳝鱼的做法步骤图,红烧鳝鱼怎么做好吃

忘记听谁说的,鳝鱼有补血的功效

用料  

黄鳝 500克
水芹 1把
黄瓜 1根
适量
适量
生抽 1勺
紫苏 5片
大蒜子 5瓣

红烧鳝鱼的做法  

  1. 水芹洗干净,去叶切成小段。黄瓜去皮切成丝。

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  2. 加热油锅,放入鳝鱼大火爆炒至鳝鱼肉边颜色。加入水芹➕黄瓜继续翻炒半分钟,加入凉水➕盐➕紫苏➕大蒜子烧开转中火煮十五分钟,加入生抽调味即可出锅成盘。

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