iphone原图 无任何美颜 这个菜好做 我觉得和木须肉差不多哈哈哈 我做的是单人份 大家可以根据家里的人数适当增加菜量哦~配一碗米饭 营养均衡
用料
青椒 | 1大个 |
鸡蛋 | 1个 |
东北黑木耳 | 18朵 |
海天海鲜生抽 | 三勺 |
糖 | 一丢丢半勺 |
盐 | 适量 |
肉 | 适量 |
葱花 | 三个 |
蒜 | 1瓣 |
青椒鸡蛋木耳炒肉的做法
首先 打鸡蛋 碗里适当加一点点盐 并加入一点点清水 之后搅拌均匀 加一点清水会让鸡蛋更嫩哦~
放少许油 油热后 鸡蛋下锅 摊成饼状 七分熟盛出
之后锅内放油 热后放葱蒜炸锅 闻到香味后 下肉 肉变颜色后 放青椒和木耳 翻炒 翻炒大概五分钟放入鸡蛋 继续翻炒两分钟后加入调料 之后放一点点水目的是化解盐 一分钟后关火 掌握不好盐度的可以一点点放之后尝一尝~