腊肉是妈妈亲手做的，怎么做菜都特好吃，跟莴笋一焖，莴笋里面全是肉香，食肉动物都改吃素了！
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 腊肉 | 1块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 5个 |
| 青辣椒 | 3个 |
莴笋焖腊肉的做法
莴笋去皮切滚刀块，腊肉用开水泡一会，变软了切薄片，小米椒青辣椒切圆圈，姜蒜拍碎切丁
冷锅放油，烧热放腊肉炒香，放姜蒜炒香，放水齐到腊肉，盖锅盖稍焖一会，加入莴笋，加点生抽鸡精，焖到莴笋熟，即可装盘。做法很简单，但味道超棒！
小贴士
腊肉用家里自制腊肉，超级香，比普通肉做出来好吃多啦，反正我老公现在惯的不在外面吃了٩(๑•◡-๑)۶²º¹⁸💫
