用料
腊肉炒莴笋木耳的做法
准备工作:腊肉莴笋切片,木耳泡10分钟,蒜、小米椒切片
1.锅中倒油,冷油下冰糖2.冰糖化,加肉蒜小米辣3.肉片弯曲,加老抽,炒匀4.加木耳莴笋,翻炒,盖锅盖闷3分钟,5加蚝油、味精、盐出锅