正宗潮汕卤鹅

来源：料理馆阅读: 7.51K 次

小中大

字号：

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

用料

肥鹅	1只
卤料：桂皮，八角，香叶，南姜，花椒	适量
冰糖	1块
生抽	1瓶勺
老抽	半瓶
盐
味精

正宗潮汕卤鹅的做法

放入专用锅，加水浸过鹅，加入所有的配料
水开5分钟把鹅移一下，防止粘锅，1个小时后把鹅翻个身
用筷子插一下鹅腿没血水就熟了

小贴士

整个过程得多把鹅移移，防止粘锅

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/zndqmm.html

好吃潮汕卤鹅正宗潮汕卤鹅正宗

相

关

文

章

正宗潮汕卤味之卤鸭翅 2021-05-27
潮汕卤鹅 2020-12-25
潮汕卤鹅 2021-06-13
正宗潮汕𠧧水鹅掌 2020-11-02

潮州妈妈正宗卤鹅 2022-07-21
正宗潮汕卤咸梅 2023-02-21
正宗潮式家庭卤鹅 2021-03-27
正宗潮汕蚝烙 2022-08-11

家常菜

快手菜

下饭菜

下酒菜

宴客菜

创意菜

懒人菜

素菜

【步骤图】西红柿炒鸡蛋（懒人版）做法,西红柿炒鸡蛋（懒人版）的食谱做法
【步骤图】金汤蒜泥龙虾（偏甜口）做法,金汤蒜泥龙虾（偏甜口）的食谱做法
【步骤图】我要去出摊了，捞汁花甲太牛了🔥做法,我要去出摊了，捞汁花甲太牛了🔥的食谱做法
教你做肉沫金针菇的做法和步骤图解教你做肉沫金针菇怎么做最正宗
简单好吃：咸蛋糯米肠做法，咸蛋糯米肠的做法大全
牛肉丸菠菜汤的做法和步骤图解牛肉丸菠菜汤怎么做最正宗
炸鸡（三黄鸡块）的做法和步骤图解炸鸡（三黄鸡块）怎么做最正宗
【步骤图】茄子炖土豆（东北菜）做法,茄子炖土豆（东北菜）的食谱做法

莴笋片怎样炒才不会失败的正确做法大全
轻炒香菇红椒的做法和步骤图解轻炒香菇红椒怎么做最正宗
教你黄金蒜蓉鸡翅的新做法,黄金蒜蓉鸡翅最好吃的做法
【步骤图】快手西红柿炒鸡蛋拌面～十分钟上桌，新疆拌面～儿童版做法,快手西红柿炒鸡蛋拌面～十分钟上桌，新疆拌面～儿童版的食谱做法
【步骤图】有手就会的糖醋排骨做法,有手就会的糖醋排骨的食谱做法
【步骤图】剁辣椒炒野葱（藠头）做法,剁辣椒炒野葱（藠头）的食谱做法
【步骤图】三文鱼金针菇奶油汤做法,三文鱼金针菇奶油汤的食谱做法
玉米粒瓜子仁的做法和步骤图解玉米粒瓜子仁怎么做最正宗

【步骤图】梅干豆角下饭菜（素版微辣）做法,梅干豆角下饭菜（素版微辣）的食谱做法
简单好吃：春笋炒荞头做法，春笋炒荞头的做法大全
【步骤图】🐼🥢🍃笋干烧肉🥩🧄🌶做法,🐼🥢🍃笋干烧肉🥩🧄🌶的食谱做法
超下饭辣椒炒鸡蛋的做法和步骤图解超下饭辣椒炒鸡蛋怎么做最正宗
【步骤图】米饭杀手·椒蒜烩茄泥做法,米饭杀手·椒蒜烩茄泥的食谱做法
【步骤图】「快手」菠菜炒肉末做法,「快手」菠菜炒肉末的食谱做法
【步骤图】超级下饭的娃娃菜炖豆腐做法,超级下饭的娃娃菜炖豆腐的食谱做法
【步骤图】下饭菜茄子炒青椒丝做法,下饭菜茄子炒青椒丝的食谱做法

【步骤图】夏不下酒自己看着办·低脂冰镇芥末花螺做法,夏不下酒自己看着办·低脂冰镇芥末花螺的食谱做法
【步骤图】明前螺赛肥鹅|爆炒田螺🐚做法,明前螺赛肥鹅|爆炒田螺🐚的食谱做法
【步骤图】香哭隔壁家的麻辣小龙虾做法,香哭隔壁家的麻辣小龙虾的食谱做法
可以摆摊的炸花生的做法和步骤图解可以摆摊的炸花生怎么做最正宗
【步骤图】美味！！自制麻辣小龙虾🦞做法,美味！！自制麻辣小龙虾🦞的食谱做法
【步骤图】火辣辣的酸汤肥牛来惹做法,火辣辣的酸汤肥牛来惹的食谱做法
嘣脆的盐焗五香花生米的正确做法大全
家常冰镇小龙虾的做法和步骤图解家常冰镇小龙虾怎么做最正宗

🦀「避风塘炒蟹」的做法和步骤图解 🦀「避风塘炒蟹」怎么做最正宗
简单好吃：酒酿蒸鲈鱼做法，酒酿蒸鲈鱼的做法大全
【步骤图】十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）做法,十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）的食谱做法
「新年美食特辑」点心环节：八宝饭的正确做法大全
甘甜的豉汁苦瓜的做法和步骤图解甘甜的豉汁苦瓜怎么做最正宗
矜宸•豉油鸡的做法和步骤图解矜宸•豉油鸡怎么做最正宗
简单好吃：绣球红鱼做法，绣球红鱼的做法大全
【步骤图】「绝赞宴客菜，超浓缩的美味」番茄海鲜浓汤做法,「绝赞宴客菜，超浓缩的美味」番茄海鲜浓汤的食谱做法

野格炖牛肉？野！的做法和步骤图解野格炖牛肉？野！怎么做最正宗
厨娘S创意菜的做法和步骤图解厨娘S创意菜怎么做最正宗
【步骤图】创意蛋糕100%成功做法,创意蛋糕100%成功的食谱做法
糍粑创意披萨的做法和步骤图解糍粑创意披萨怎么做最正宗
简单好吃：郁金香鸡蛋做法，郁金香鸡蛋的做法大全
创意西红柿打卤面的做法和步骤图解创意西红柿打卤面怎么做最正宗
创意西红柿鸡蛋羹的做法和步骤图解创意西红柿鸡蛋羹怎么做最正宗
菜道（创意修身）的做法和步骤图解菜道（创意修身）怎么做最正宗

黑胡椒土豆培根塔的做法和步骤图解黑胡椒土豆培根塔怎么做最正宗
【步骤图】超好吃零失败番茄豆腐汤做法,超好吃零失败番茄豆腐汤的食谱做法
懒人版手撕牛肉的做法和步骤图解懒人版手撕牛肉怎么做最正宗
【步骤图】胡萝卜蒸蛋（懒人菜ˆ😊ˆ）做法,胡萝卜蒸蛋（懒人菜ˆ😊ˆ）的食谱做法
蘑菇番茄烩肥牛的做法和步骤图解蘑菇番茄烩肥牛怎么做最正宗
【步骤图】村口王师傅的懒人海鲜饭做法,村口王师傅的懒人海鲜饭的食谱做法
一人食懒人煲仔饭的做法和步骤图解一人食懒人煲仔饭怎么做最正宗
排骨焖红萝卜的做法和步骤图解排骨焖红萝卜怎么做最正宗

看《尚食》学做菜1；醋溜素黄鱼的正确做法大全
【步骤图】减脂 | 菜花浓汤做法,减脂 | 菜花浓汤的食谱做法
【步骤图】轻盐菜谱 - 白灼菜心做法,轻盐菜谱 - 白灼菜心的食谱做法
【步骤图】妈妈的味道-焖芋头做法,妈妈的味道-焖芋头的食谱做法
【步骤图】范志红低盐健康泡菜做法,范志红低盐健康泡菜的食谱做法
【步骤图】发豆芽（黄豆绿豆和花生）做法,发豆芽（黄豆绿豆和花生）的食谱做法
肉片红烧杏鲍菇的做法和步骤图解肉片红烧杏鲍菇怎么做最正宗
手撕包菜（素）的做法和步骤图解手撕包菜（素）怎么做最正宗

方便操作的白斩鸡的做法和步骤图解方便操作的白斩鸡怎么做最正宗
【步骤图】开胃小菜酸辣泡萝卜做法,开胃小菜酸辣泡萝卜的食谱做法
凉拌蒜苗（蒜薹）的做法和步骤图解凉拌蒜苗（蒜薹）怎么做最正宗
【步骤图】泡椒仔姜鸡爪，好吃到舔盘盘做法,泡椒仔姜鸡爪，好吃到舔盘盘的食谱做法
豆腐干拌马兰头的做法和步骤图解豆腐干拌马兰头怎么做最正宗
泡菜酸菜小菜的做法和步骤图解泡菜酸菜小菜怎么做最正宗
【步骤图】男朋友唯一一次说过好吃的酸辣柠檬凤爪做法,男朋友唯一一次说过好吃的酸辣柠檬凤爪的食谱做法
零失误的泡萝卜的做法和步骤图解零失误的泡萝卜怎么做最正宗

我发誓这是我吃过最好吃炒年糕的正确做法大全
18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的正确做法大全
参芪猴菇鸡脚汤的做法和步骤图解参芪猴菇鸡脚汤怎么做最正宗
「清炒冬瓜皮」的做法和步骤图解「清炒冬瓜皮」怎么做最正宗
简单好吃：葱香煎饼做法，葱香煎饼的做法大全
减脂菜凉拌西蓝花的做法和步骤图解减脂菜凉拌西蓝花怎么做最正宗
简单好吃：腌制红李做法，腌制红李的做法大全
简单好吃：肉炖豆角做法，肉炖豆角的做法大全

「大餐」炖猪蹄的做法和步骤图解「大餐」炖猪蹄怎么做最正宗
椒麻小耗儿鱼的做法和步骤图解椒麻小耗儿鱼怎么做最正宗
【步骤图】超级好吃的香煎牛肉粒🍽️做法,超级好吃的香煎牛肉粒🍽️的食谱做法
蒸鱼新手初挑战的做法和步骤图解蒸鱼新手初挑战怎么做最正宗
【步骤图】煮腌炸的超级脆皮五花肉做法,煮腌炸的超级脆皮五花肉的食谱做法
简单好吃：铁锅炖嘎鱼做法，铁锅炖嘎鱼的做法大全
老爸牌酸菜扣肉的做法和步骤图解老爸牌酸菜扣肉怎么做最正宗
简单好吃：糟香腐乳肉做法，糟香腐乳肉的做法大全

【步骤图】蛋炒饭-快手咸鸭蛋炒饭做法,蛋炒饭-快手咸鸭蛋炒饭的食谱做法
【步骤图】闭着眼就能做的懒人煮鸡，太简单了有手就能做做法,闭着眼就能做的懒人煮鸡，太简单了有手就能做的食谱做法
教你更上一层楼的新做法,更上一层楼最好吃的做法
简单好吃：开胃醋蛋汤做法，开胃醋蛋汤的做法大全
简单好吃：牛肉粒烤串做法，牛肉粒烤串的做法大全
【步骤图】空气炸锅小零食-无油红薯饼（苕窝）做法,空气炸锅小零食-无油红薯饼（苕窝）的食谱做法
零失败的烤肉的做法和步骤图解零失败的烤肉怎么做最正宗
【步骤图】虾皮白菜－－自带鲜味其实最好吃。做法,虾皮白菜－－自带鲜味其实最好吃。的食谱做法

魔幻厨房|西米变身水晶糕，Q弹有嚼劲，香气扑鼻，绝绝子~的正确做法大全
葱油芝士肉松卷的正确做法大全
教你小米豆腐的新做法,小米豆腐最好吃的做法
章鱼水煎肉的秘制水煎汁制作流程的正确做法大全
柠檬多多的做法，小兔奔跑免费奶茶配方的正确做法大全
茶香青提子欧包的正确做法大全
摇滚冻|劣狐狐烘焙的正确做法大全
宝宝鲜虾条「宝宝辅食」的正确做法大全

潮汕卤鹅掌鹅翅

小时候家里过节奶奶和爸爸都是自己卤鹅，还帮忙赶鹅，都喜欢那个卤料汤味，而且自己家里卤的不会下太多调味精，卤汤也是一次过不像外面卤味店千次汤。从小耳闻目睹就学会...

05-24

潮汕正宗粉粿

小时候最喜欢就是过节的时候，只知道每到过节就可以有好多好吃的，出来工作之后心心念念着，马上有时间就安排起来用料红薯粉一碗粥（要比较稠的）粘米粉韭菜猪...

03-23

潮汕卤鹅，夏日卤味

用料 800克鹅肉1400 克潮州卤水 (见要诀) 潮汕卤鹅，夏日卤味的做法 1 将鹅肉切大块，加入冷水氽烫煮沸后捞出，在清水下冲洗干净沥干备用。2 置入刀头保护罩...

02-12

潮汕卤鹅肉粥

我一向喜好咸香粥因为自个家就是开餐饮的正宗的潮汕卤狮头鹅所以学到了用卤鹅肉煮粥也是十分可以这是两个人的量刚好两个大大的碗用料米八分...

10-09

潮汕卤鹅掌翼

为了学这道菜，试了很多次,查找了不少资料，后来专门请教了做得挺专业的表侄子，终于做成了，达到了家里领导的要求，时不时地买回来做一次。用料南姜一大块 ...

02-12

今日头条

【步骤图】超级简单的自制嫩豆腐做法,超级简单的自制嫩豆腐的食谱做法

2 潮汕砂锅粥
3 【艾格吃饱了】潮汕虾蟹粥
4 正宗潮汕肠粉
5 正宗潮汕粽子
6 正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备
7 潮汕正宗肠粉
8 潮汕牛肉丸
9 潮州卤鹅
10 潮汕卤鹅(附带蘸水)

每日精选

【步骤图】无油无水版香辣猪蹄做法,无油无水版香辣猪蹄的食谱做法
2024-01-11
简单好吃：虾头豆皮汤做法，虾头豆皮汤的做法大全
2024-01-11
铸铁锅煮绿豆的做法和步骤图解铸铁锅煮绿豆怎么做最正宗
2024-01-13
简单好吃：发海参去腥做法，发海参去腥的做法大全
2024-01-27

正宗潮汕卤鹅

用手机扫描二维码在手机上继续观看

今日头条

每日精选

猜你喜欢

精彩图片

【步骤图】黑胡椒炒牛肉，鲜嫩可口又低脂做法,黑胡椒炒牛肉，鲜嫩可口又低脂的食谱做法

简单好吃：发海参去腥做法，发海参去腥的做法大全

跟快手学的减脂餐的做法和步骤图解跟快手学的减脂餐怎么做最正宗

简单好吃：卤蛋禽豆腐做法，卤蛋禽豆腐的做法大全

简单好吃：蒲烧绯鲤鱼做法，蒲烧绯鲤鱼的做法大全

【步骤图】鲜山药干贝鸡头米芙蓉羹做法,鲜山药干贝鸡头米芙蓉羹的食谱做法

最新文章

推荐阅读

正宗潮汕卤鹅

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

潮汕卤鹅掌鹅翅

潮汕正宗粉粿

潮汕卤鹅，夏日卤味

潮汕卤鹅肉粥

潮汕卤鹅掌翼

今日头条

每日精选

猜你喜欢

精彩图片

【步骤图】黑胡椒炒牛肉，鲜嫩可口又低脂做法,黑胡椒炒牛肉，鲜嫩可口又低脂的食谱做法

简单好吃：发海参去腥做法，发海参去腥的做法大全

跟快手学的减脂餐的做法和步骤图解 跟快手学的减脂餐怎么做最正宗

简单好吃：卤蛋禽豆腐做法，卤蛋禽豆腐的做法大全

简单好吃：蒲烧绯鲤鱼做法，蒲烧绯鲤鱼的做法大全

【步骤图】鲜山药干贝鸡头米芙蓉羹做法,鲜山药干贝鸡头米芙蓉羹的食谱做法

最新文章

推荐阅读

用手机扫描二维码在手机上继续观看

跟快手学的减脂餐的做法和步骤图解跟快手学的减脂餐怎么做最正宗