记得小时候老妈做这个菜的时候我就站在一边看 因为特别特别喜欢吃这个菜。现在已经物是人非了...
用料
妈妈味青椒肉丝的做法
要抓匀腌制5分钟左右这样肉比较冷 还可以放适量料酒
青椒一定要多一点才好吃要选厚厚的那种这样吃起来不会太辣
炒断生了就可以出锅不要太久不然肉就不会嫩了
小火爆香
青椒看个人喜欢我喜欢吃软一点的所以炒的时间会比较长
出锅前少许盐就好毕竟刚刚肉已经腌制过了
p图开吃~！
