妈妈的朋友圈分享了虎皮青椒,在外实习好久没回家,想念这味道,于是自己做了,味道出乎意料好吃,也容易上手
用料
妈妈教的虎皮青椒的做法
辣椒要先在刀板上拍扁,在锅里加比平时做别的菜2倍的油
不要害怕,油热了把青椒扔进去 ,刚扔进去有点炸油,可以不靠近,过几秒不炸了就用锅铲按压青椒,然后翻一边,多翻几次
加入海天的辣黄豆酱,盐,加蒜,熟了就可以出锅了。