一个人吃饭，追求简单。 把排骨和韭菜同时用煮沸的水过一遍。将排骨用锅煸煮，最后把过过水的韭菜放入进去搅拌。 好吃😜
用料
| 韭黄 | 一把 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 半勺 |
| 排骨 | 半斤 |
| (自制)调味料 | 适量 |
排骨烩韭黄（有欠缺的地方请指教）的做法
焯一下
酱排骨从水中捞起放入铁锅中煸炒
加入调味料煸炒后，加入酱油，水盖锅盖焖煮 。
关小火， 将韭黄放入还热着的锅中搅拌。
小贴士
水焯韭黄的时候把上面的粘液去掉就可，不需要焯太久。
我是孤独的美食家，曾经 也是做菜菜鸟，欢迎提出与此菜谱相关的建议。
