看到这个排骨煲时,非常惊讶!放这么多调味,又酸又甜又咸的调料混在一起,会好吃吗?成为网红必有原因,实践了一下!哗~太好吃了嚥,又香又入味,连玉米都超好吃!实名制推荐知食材准备
用料
排骨 | 500克 |
玉米 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
食用油 | 克 |
五香粉 | |
大蒜 | |
青红蒜 | |
料酒 | |
生抽 | |
候柱酱 | |
番茄酱 | |
豆瓣酱 | |
白胡椒粉 | |
老抽 | |
啤酒 | 1瓶 |
网红地狱排骨煲,舔完盘子舔手指的做法
排骨泡出血水洗净,加1勺料酒,1勺生抽,半勺柱侯酱,1勺蕃茄酱,一丟丢胡椒粉和食用油,抓匀腌制20分钟
平底锅里放油,放入排骨,煎至两面金黄,捞出备用;煎排骨的空余时间把大蒜,青红椒切碎备用。
另取一锅,放油爆香蒜片、青红椒, 加入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入排骨翻炒均匀,加入半勺老抽,1小勺五香粉,加入啤酒没过食材煮开小火焖20分钟
玉米和胡萝卜切块,放入锅中,倒入剩下的啤酒,继续焖煮20分钟后大火收汁出锅撒上芝麻和葱花