用料
好吃到舔手指的蜜汁排骨的做法
下油姜爆炒生排骨,肉质变白,加入适量食盐,继续爆炒表面微黄,盛出
锅内下油,倒入冰糖,小火炒融,再倒入排骨上色,加入少许生抽老抽耗油,一点酒,翻炒一会
将排骨放入烤箱230°烤10分钟即可
成功