孩子超爱吃爸爸做的蒜香排骨
每次都吃到舔手指
今天六一儿童节，给孩子做上最爱吃的食物
让他们开开心心过节日
用料
| 肋排 | 850克 |
| 蒜 | 两头 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 1克 |
好吃到让孩子舔手指的蒜香排骨的做法
排骨买回来先泡水，有时间的可以多泡会，勤换水，把血水泡出来
泡好的排骨沥干，加入蒜蓉，生抽老抽蚝油和盐腌制一小时
大火冷锅热油下排骨大火炸一分钟，转中火三分钟再转大火两分钟控干油（根据自己锅的火候调整时间）
炸至金黄就可以捞出了
😋开吃吧！香喷喷的蒜香排骨
小贴士
1，老抽可下可不下，只是一个调色的作用
2，排骨泡过水吃起来嫩很多
3，炸排骨大家要根据自己锅的火候调整时间
