好吃到舔手指的蒸糯米排骨

用料  

好吃到舔手指的蒸糯米排骨的做法  

1. 买的盒马的长块的排骨 一盒400克 10根

2. 生姜切片，大葱切段，大蒜切片放排骨里面

3. 生抽，老抽，耗油，料酒，花生油一起搅拌均匀，桥牌腐乳最后放进去按压调匀成酱汁。调好的酱汁放入排骨，抓两分钟，让酱汁的味道进去排骨。

4. 最后豌豆淀粉撒上去，再抓匀。装保鲜袋，放冰箱腌制至少三个小时。如果能腌制一晚，更入味。

5. 糯米千万不要忘记了哦，提前一晚加水浸泡。不然蒸不熟哦。

6. 糯米沥干水，腌制好的排骨拿出来，整根的裹上糯米。

7. 摆盘

8. 入蒸锅蒸2小时，蒸到糯米和排骨都软糯，撒上枸杞子装饰

9. 又香又糯的糯米排骨，宝宝一次可以吃四根

小贴士

糯米一定要提前一晚泡发！
排骨提前一晚码味腌制，更加入味哦！
不用加盐。因为生抽，老抽，耗油，腐乳都是有盐的。