好久没做菜了,这道菜是以前自己琢磨的,也谈不上是菜,只是嘴馋土豆条了而已,就想了个办法。这次做菜有点失败,还望大家海涵,并自己琢磨一下,顺便告诉我结果或者你的创新,也好让我改进一下。另外,本人刀法没有,果然有待改进啊。
用料
辣土豆条!自己新创,还请指教。的做法
土豆去皮洗净
切成条状,最好比肯德基的土豆条粗一点就好。
将切好的土豆条放入微波炉中5分钟,停转后拿出,倒掉盘中的水分,以待油煎。
锅中放油加热,根据个人口味放入辣椒,然后将土豆条倒入,煎至微微发黄即可,煎的过程中可以依据个人口味加入适量的盐。
因为土豆条在微波炉中已经基本熟了,所以等土豆条上色后就可以出锅了。
小贴士
1土豆条不要太粗2注意去水,防止溅油3等待各位的作品,求指教