减肥人士，天天寻摸吃的……低碳饮食，真的让爱好碳水的我少了很多乐趣。
无意中发现了日式芝士豆腐，感觉很惊喜。虽然脂肪含量比较高，可是低碳啊……不管了好吃就行😋
这是我自己改良的方子，非原创哦……
| 芝士 | 2片 |
| 内脂豆腐 | 1盒 |
| 牛奶 | 15克 |
别人的芝士豆腐是酱紫的……在内脂豆腐上铺两片芝士，放微波炉里加热5分钟即可。但是我发现这样做出来，芝士像个壳，稍微凉了会发硬。
吃的时候芝士是芝士，豆腐是豆腐……有什么办法可以让它们更好地融合呢？
有哒！芝士酱就好啦！
任意品牌芝士两片，牛奶少量。实在纠结奶量的话，就是10-15g。
牛奶多些酱稀一些，少一些酱就浓稠。看个人口味。
放微波炉加热15秒，拿出来搅拌一下，再加热15秒，再取出搅拌。经过2、3次加热，芝士很快就会融化在牛奶里了……如果觉得太稠，可以随时添加牛奶。
太稀了……就加芝士吧🤣
内脂豆腐面朝下放微波炉加热1分钟（我忘了拍照片了）。取出后去掉塑料膜，再加热2分钟。整块豆腐就热透了，可能还会微微地咕嘟。
这种豆腐本身就是趁热灌装的，盒子耐热性没问题。
把盒豆腐稍微倾斜，让它和盒子分离。每个方向都操作一次，方便待会倒出来。
顺便把豆腐水倒掉。
把加热好的豆腐扣到芝士酱里，搅拌均匀，就可以享用啦！
芝士酱又浓又稠，看着就馋，有木有？
如果喜欢口味更丰富些，可以加一点生抽和黑胡椒粉。
我考虑下次加点蜂蜜看看……可能芝士豆腐和甜味更配呢？
嫩豆腐跟豆腐脑含水量差不多，所以当成豆腐脑吃也完全没有问题。
至于甜口还是咸口，看个人喜好吧……
