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自己压面条

   来源:料理馆    阅读: 2.88W 次
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自己压面条的做法步骤图,自己压面条怎么做好吃

工作之余,做点面条备着。

用料  

面粉:500克 水200-230克
鸡蛋一个 食用盐3克

自己压面条的做法  

  1. 所有食材拌匀,留一点水和一部分干粉

    自己压面条的做法步骤图,自己压面条怎么做好吃 第2张
  2. 上压面机压

    自己压面条的做法步骤图,自己压面条怎么做好吃 第3张
  3. 压成块,把剩下的水和粉和匀加进去一起

    自己压面条的做法步骤图,自己压面条怎么做好吃 第4张
  4. 压光滑后出条

    自己压面条的做法步骤图,自己压面条怎么做好吃 第5张
  5. 粗细自己把握,调整薄厚就可以了

    自己压面条的做法步骤图,自己压面条怎么做好吃 第6张

小贴士

面粉里还可以加碱,看个人喜好,
一般一斤面3克以内足够

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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