以下分量是一人份按2两面粉来算
做出来确实也不多
女生正常食量差不多够了
男生自行斟酌加量🍜
浇头可自己diy喜欢的
自己做的面条就是好吃
爽滑劲道
比xx的挂面好吃点
用料
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 40克左右 |
简单易做的自制面条（压面机）的做法
所有材料混合搅拌成面絮，下手揉成面团，做面条的面比较硬，开始是揉不光的，转移到面板上用力多揉一下，醒几分钟再揉，可以借助擀面杖压。揉成相对光滑的面团盖上盖子醒20分钟。
醒好用压面机压，先调成最大厚度压再减少厚度压，压几次面就很光滑了。【要多用干面粉防粘】
最后调到合适厚度压一两次即可。
按自己喜好选择压成粗面还是细面即可。
撒上干面粉抖开防粘。
开水下锅煮熟
炸葱油，最后小火放上两勺生抽半勺老抽半勺蚝油小半勺糖，熬一下即可。
拌匀开吃～
小贴士
鲜面条吃不完可放冰箱冷藏尽快吃完
水可以换成鸡蛋
