时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 芒果 | 3小个 |
| 西米 | 80g |
| 椰汁 | 200ml |
| 西柚 | 10g |
| 牛奶 | 30ml |
港式杨枝甘露的做法
把切块的芒果粒倒入料理机，倒入椰汁，打成泥。
把打好的芒果椰汁放入一个容器，盖盖或盖上保鲜膜，进入冰箱冷藏1小时。
煮西米：开水冲泡西米，焖20分钟，中途不时搅拌，锅内烧开水后，放入焖好的西米，大火煮5分钟至中间的小白芯消失，继续焖一会儿。
在杯里铺一层西米，倒入冷藏后的芒果椰汁，再浇上一点点牛奶或淡奶，最后点缀上芒果粒和西柚粒。
小贴士
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![【步骤图】经典港式甜品[杨枝甘露]做法,经典港式甜品[杨枝甘露]的食谱做法](https://i2.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/ab85/f0d2/ab8585e84449f01fadd3628b96b75ccd1244bfb5edc5fe18334060f516659d38685a35d6085ef0e92f9d-s.jpg)
