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相关港式的最正宗的做法
港式奶茶懒人版
5分钟就可以了用料正山小种一包(大概5~7克喜欢浓点就泡久点)开水(做完后一般会变凉300ml白砂糖或糖粉喜欢多少就加多少雀巢的的三花淡奶100ml(多一点不影响)港式奶茶懒人版的做法准备.取一包茶叶5~7克将红茶叶倒入耐热的器皿......
11-12
好吃到跺脚的港式蛋挞
手残党都会做的港式蛋挞,比外面卖的还好吃😍用料鸡蛋3个细砂糖80克开水210毫升纯牛奶50毫升蛋挞皮8~11个好吃到跺脚的港式蛋挞的做法把细砂糖加入开水中搅拌均匀在糖水中加入三个鸡蛋搅拌好的蛋液,然后加入牛奶,搅拌均匀......
02-02
【淡奶奶茶】入秋温胃 港式香滑
八月就渐渐一场雨来一场凉,入秋后,无论天气温凉,都不宜再食冰凉饮品,这对肠胃不好。而且,季节转换分水岭时段,应抓紧时机主动调节饮食来调理身体,以应对季节变化。选用温肠胃的“红茶”做主料的奶茶,可以去油腻、助消化,益思提......
11-15
港式风味萝卜糕,食谱名人堂
用料100克豬绞肉2大匙醬油2大匙油30克蝦米,泡軟歷乾20克油葱酥8朵乾香菇,泡軟切絲1400克水400克在來米,浸泡2小時以上1200克白羅萄,去皮、切塊V2茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙白胡椒粉港式风味萝卜糕,食谱名人堂的做法1將......
01-21
港式蚝油生菜
用料生菜蚝油适量港式蚝油生菜的做法生菜洗干净.生吃的菜我喜欢有机的,农药少,味道更单纯煮开一锅水把生菜放入沸水里泡一下即捞出将蚝油浇到生菜上就可以......
01-18
港式奶茶(from黑白淡奶)
早前在香港超市买到便利装的黑白淡奶,内附奶茶做法。简单操作。每天早上花个5分钟就OK。请原谅我没有完成图,忘记拍了。用料黑白淡奶30ml立顿黄牌红茶3包糖按喜好热水250ml港式奶茶(from黑白淡奶)的做法三包黄牌红茶250ml......
11-14
港式風味🍅🥚番茄炒蛋
天氣熱,想快手煮一個開胃又易消化的餸菜,可以選擇這個蕃茄炒蛋。一鍋到底,5分鐘上菜!用料西红柿(番茄)1大个鸡蛋2个盐少許番茄醬1湯匙糖1茶匙水1湯匙港式風味🍅🥚番茄炒蛋的做法食材大合照先把雞蛋打散、用少許鹽調味;蕃茄洗......
02-25
港式红豆冰
红豆冰,在港式茶餐厅里面出现的频率超高,在炎炎夏日来一杯红豆冰简直是透心凉。红豆和淡奶是绝配,沙沙的红豆配上顺滑的淡奶,反正红豆的一切甜品我都爱。在茶餐厅一杯就要13-20块不等。自己做成本只要5块不到,而且也省事,只......
12-31
超正港式马拉糕
马拉糕是茶餐厅的人气点心之一,这个方子做出来的口感蓬松柔软,有鸡蛋糕的香味又有海绵的柔软,跟茶餐厅的非常接近,赞用料牛奶200克低筋面粉200克泡打粉12克鸡蛋4个红糖120克黄油60克超正港式马拉糕的做法取一半的牛奶加入......
02-01
港式红豆甜汤
用料红豆(圆)200克糯米粉20克冰糖80克陈皮5克港式红豆甜汤的做法准备好食材,红豆(⚠️不是赤小豆)洗净不用泡,陈皮洗净泡30分钟红豆洗净倒入电饭锅加水3.5升左右倒入冰糖按“煲汤”键煮制时间2小时这是我们可以处理其他食材,把......
12-27
港式阿华田(漏奶华)
商业做法·家庭版简做、美味爆浆,吃一口,满嘴的满足感欢迎尝试,及评价用料吐司2片鸡蛋2个清水100克玉米淀粉:10克纯牛奶200克雀巢淡奶油100克绵白糖10克港式阿华田(漏奶华)的做法奶液调制:将白糖+玉米淀粉+纯牛奶+淡奶油充分......
02-12
港式咖喱鱼蛋-懒人必备菜式!
用料牛奶一盒土豆一个四海牌炸鱼丸一包(共15粒)百多梦原味咖喱块2-3块港式咖喱鱼蛋-懒人必备菜式!的做法准备好材料后,把土豆洗净切块;把鱼蛋和切好的土豆一同放进锅里,待鱼蛋浮起后,把鱼蛋与土豆捞起;捞起鱼蛋与土豆后,锅里剩......
11-08
港式奶茶(和茶餐厅味道一样)
用料牛奶240ml炼乳1大勺红茶包2包黑糖1大勺港式奶茶(和茶餐厅味道一样)的做法准备材料将牛奶倒入锅内加入炼乳搅拌均匀加茶包边煮边用勺子挤压最后加黑糖搅拌煮开即可小贴士使用全脂牛奶会产生一层油脂用勺子刮去即可或......
11-07
绝世好方!不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅做法)
用过君之的方子,比较粘手需要滚粉才能脱模,味道好吃外皮有韧性,但冷藏到第二天外皮就变硬且底部开裂。还用过现成的免蒸免加油冰皮粉,外皮软糯接近市售冰皮,不过也相对不好造型。这个方子改自香港美食网站,基本不粘手,脱模容......
11-13
新手超简单)港式红薯糖水
这是刷到了小红书李若彤神仙姑姑的视频,然后试了试~建议大家午饭后开始准备,这样的一个冬日,外面下着雪,你在屋内喝着暖乎乎的红糖水,真美好!操作真的超简单,我这种完全是厨艺小白,可以搞定。用料红薯1个红糖若干克姜若干片水......
01-28
用电饭煲做出的美味!港式香肠土豆饭
香港买回来的美心香肠,加上新上市的小土豆,用电饭煲烧北湖新米,超级香!用料美心香肠小土豆用电饭煲做出的美味!港式香肠土豆饭的做法小土豆切块,用少量的油煸一下将香肠、小土豆放入电饭煲,烧杂粮饭......
12-10
自制港式冻柠茶🍋🥰
同事小钱童鞋推荐了一个冻柠茶做法,赶紧试一下,简单又好喝!记得要放盐!用料柠檬1个冰块块红茶1包糖盐🧂自制港式冻柠茶🍋🥰的做法水煮开,然后放入红茶包煮两三分钟。关火,加入冰糖,搅和搅和。柠檬🍋切片去籽,我没去,因为我爱吃......
02-14
港式叉烧焗餐包
我家小孩都很喜欢吃叉烧。也很喜欢吃餐包。就是试着做做餐包。虽然样子不太像。但味道口感,都复刻成功。好好吃。下次试试加上酥皮的。应该会更好吃。用料1⃣️馅料部分五花肉350g洋葱100g砂糖28g叉烧酱30g蚝油15g老抽8g......
02-05
自测和某神店近30一杯的港式丝袜奶茶无差
有一次去了一家非遗奶茶店,喝了那个奶茶,觉得太好喝了,热热的奶茶喝下去,整个脊背都是暖和的。但是近30元一杯的价格,也不能天天喝呀,所以就想着自己做。搜了一些做法,用到其中一位大神分享方法,做出来的奶茶我是尝不出区别的......
02-18
快手版 港式 现调 奶茶
隔离期想喝奶茶🥤怎么办…用料牛奶500ml纯净水250ml白砂糖25克茶叶(或茶包)20克炼乳10-20克快手版港式现调奶茶的做法很想喝奶茶又不想炒糖色怕麻烦的我问了开奶茶店的朋友要了超快手版的方子把除了炼乳以外,所有的材料......
12-26
《港式蛋挞》脆、香、嫩
用料鸡蛋2个牛奶200克白砂糖37-40克奥昆港式蛋挞皮(2105)10个《港式蛋挞》脆、香、嫩的做法准备好材料分别称重放一干净大碗混合打散,准备好过滤工具我这个过滤了三遍,倒过去,倒回来,再倒过去烤箱预热,上210下200,20分钟(我通......
02-13
港式马蹄糕
马蹄糕是港式酒楼四季都能吃到的一款茶点,也是港人家家户户过春节常备的一款糕。有食谱,马蹄糕做起来并不复杂,但要做出糕体有弹性、马蹄爽脆的马蹄糕,窍门在第八步煮粉浆时...~---食谱参考自《要省,不如不吃2》中大师姐糕......
10-24
鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐
第一次用鲜酵母做吐司。感觉发得比较快。其他口味什么的没什么不一样。厨友们可以分享一下心得吗?用料鸡蛋1个牛奶120克新鲜酵母6克糖25克高筋面粉320克盐4克黄油40克鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐的做法把所有材料(......
01-25
港式蛋挞,非常漂亮
试了软件里面有些做港式蛋挞的方子,都不太像样,这个方子是朋友介绍的,做出来非常漂亮,但是个人觉得有点偏甜,如果不太喜欢甜的,可以适当减少糖量!此方子大概能做10~12个蛋挞,最近才看了大家的留言,有的朋友表示太甜,有的表示不会......
12-01
港式咖喱三寶:魚旦/魷魚/豬皮
疫情期間,不敢出外覓食,可以自家製這些街邊美食,已經覺得很開心!用料鱼丸半斤咖喱块兩块洋葱一个豬皮半斤魷魚一只港式咖喱三寶:魚旦/魷魚/豬皮的做法最重要各種要出水!再用咖喱烹調!加一點糖調味!用小火煮十分鈡!再焗多几小時......
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