一款经典的港式饮品式甜品。
Q弹软糯的西米搭配
绵软的芒果和香浓的牛奶。
不管过了多久都忘不掉的味道。
用料
| 芒果肉 | 200克 |
| 西米（未煮前） | 50克 |
| 纯牛奶 | 125ml |
| 椰浆 | 25ml |
| 液体糖 | 20克 |
| 以下为装饰 | 一 |
| 芒果（包含在上面200克之内） | 6块 |
| 红西柚果肉 | 40克 |
| 西米（包含在上面） | 一勺 |
| 薄荷 | 2朵 |
经典港式甜品[杨枝甘露]的做法
芒果留出装饰用的6块，其他全部放入搅拌机中。
倒入椰浆。
加入牛奶。
加入液体糖。
启动搅拌机，40秒左右，打成泥。
取半杯芒果泥。
西米加到八分满。
用勺子搅拌均匀。
放上芒果块和西柚果肉。
西米和薄荷装饰。
小贴士
西米煮法:奶锅加大半锅（2/3以上）的水，水开放西米，煮10分钟，盖上盖子闷10分钟。冷水冲凉。放入容器中，加10ml液体糖，搅匀，备用。
![经典港式甜品[杨枝甘露]的做法步骤图](https://i2.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/ab85/f0d2/ab8585e84449f01fadd3628b96b75ccd1244bfb5edc5fe18334060f516659d38685a35d6085ef0e92f9d.jpg "经典港式甜品[杨枝甘露]的做法步骤图")
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