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港式甜品:杨枝甘露

   来源:料理馆    阅读: 3.42W 次
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港式甜品:杨枝甘露的做法步骤图

用料  

芒果肉 150克
西米 50克
椰浆 10克
椰子汁 40克
三花淡奶 40克
淡奶油 10克
西柚 适量
糖浆 30克

港式甜品:杨枝甘露的做法  

  1. 烧开一锅水,将西米倒进去,煮10分钟后关火再10分钟,西米看不到白点后捞出过凉水备用!

    港式甜品:杨枝甘露的做法步骤图 第2张
  2. 将所有材料准备好,夏天最好放将材料放进冰箱冷冻30~40分钟,这样做出来的杨枝甘露冰冰凉凉的比较适合夏季!

    港式甜品:杨枝甘露的做法步骤图 第3张
  3. 将芒果肉、椰子汁、三花淡奶、淡奶油、糖浆全部放入破壁机种,打成无颗粒顺滑的果浆

    港式甜品:杨枝甘露的做法步骤图 第4张
  4. 打好的果浆倒入碗中,表面放芒果丁,红茶冻,西柚(由于我没买到红西柚用橙子肉替代了)前面煮好的西米,再淋上椰浆!好吃的杨枝甘露就做好了(●°u°●)​ 」

    港式甜品:杨枝甘露的做法步骤图 第5张

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