杨枝甘露到底是个什么东西，竟让人念念不忘？
学会了它，你还会挂念满记的甜品吗？哈哈哈哈哈，从小看着TVB港剧长大的你，是否还记得，港剧里面经典的下午茶三点三？没有看过港剧的你也没有关系，今天我就和你们重温一下港式的经典甜品“杨枝甘露”，所用到的食材也很简单。
温馨提示：
1，不要用炼乳代替糖，不然味道就变了，不是经典的味道了噢！
2，西米一定要水开再下锅，不然就会变成一团浆糊。
3，以下这个量我做的是3个人份的，如果只是自己吃，量可以少一点。
4，如果没有牛奶，用鲜奶、椰汁、椰浆替代都可以的。
用料
| 芒果 | 3个 |
| 西米 | 50克 |
| 西柚 | 半个 |
| 牛奶 | 250克 |
| 糖 | 15-20克 |
杨枝甘露 港式经典甜品的做法
烧大半锅清水，水开后倒入西米，中火煮15分钟左右（一边煮一边时不时的搅拌，不然会糊底）
西米煮成这样的状态后关火，盖上锅盖，小火焖10分钟左右
煮好的西米状态是这样的，将煮好的西米过凉水冲洗干净（西米有一层粘糊糊的糊浆），沥干水分，加入砂糖或冰糖拌匀备用
芒果去皮切丁，西柚把果肉取出撕碎备用
将一半的芒果丁加入果汁机或破壁机里，倒入牛奶或椰汁
启动果汁机，打成芒果奶昔
取一个杯子，倒入小半杯的西米
倒入芒果奶昔 八分满的样子，搅拌均匀
加入一点芒果丁
加入西柚的果肉
杨枝甘露就做好了
小贴士
温馨提示：
1，不要用炼乳代替糖，不然味道就变了，不是经典的味道了噢！
2，西米一定要水开再下锅，不然就会变成一团浆糊
