杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
用料
| 淡奶油 | 200克 |
| 椰浆 | 200克 |
| 炼乳或砂糖 | 35克 |
| 西米 | 50克 |
| 芒果 | 1个 |
| 西柚 | 1个 |
港式甜品～杨枝甘露的做法
准备好食材
先烧一小锅水，水开之后加入西米
西米煮20分钟，焖20分钟，直到完全透明，过凉水备用
芒果切小粒（一半打成泥，一半装饰用）
将一半的芒果粒，淡奶油，椰奶，炼乳或白砂糖加入破壁机打成泥
把西柚剥出果肉来
果泥中加入西米露
做作的摆上果肉就可以吃啦
小贴士
想煮好西米，一定要将西米煮20分钟再焖20分钟，直接煮熟很难哦
