炒鸡块其实很简单的呀,选自己喜欢的青菜比如:青椒,洋葱,土豆,胡萝卜,跟鸡块翻炒翻炒就完成啦😂😂
用料
一勺大概是10g | |
鸡块 | 280克 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 一点点 |
盐 | 5克 |
白糖 | 5克 |
❗超好吃❗超简单❗炒嫩滑❗青椒炒鸡块的做法
❣️准备好所有食材
❣️鸡块➕青椒➕洋葱➕葱姜蒜➕生抽➕老抽➕蚝油➕盐➕糖
❣️葱姜蒜切丝,洋葱青椒切段
❣️鸡块洗好,➕葱姜蒜➕两勺料酒➕一勺生抽➕半勺盐,搅拌均匀,腌制10分钟
❣️起锅烧油,油热加入鸡块,还有葱姜蒜,翻炒均匀
❣️加入一点点老抽上色,一勺蚝油翻炒入味
❣️鸡块炒到差不多八分熟,加入青椒,洋葱,翻炒断生
❣️最后加入半勺白糖提鲜调味。翻炒均匀即可出锅
❣️青椒炒鸡块,荤素搭配,好吃
小贴士
❣️肉一定要提前腌制一下哦,谢谢更入味
❣️最后加点白糖提鲜调味