没买厨师机时，一年吃不了一袋面；
买了厨师机时，每月一袋面；
对于一个不会和面、也没有力气和面的人，厨师机就是神器啊😂
用料
| 面粉 | 300+50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 150克 |
| 奶粉 | 30克 |
零失败水光肌奶香馒头（厨师机版）的做法
1️⃣温水和酵母充分混合，让酵母先热身一下～
2️⃣300g面和奶粉在厨师机盆里混合均匀～
3️⃣酵母水加入面粉里，1档揉面至无干粉～
4️⃣2档揉面至面团光滑～
5️⃣盆口敷保鲜膜，发酵至2倍大（1-2小时）～
手指戳个洞，不回缩，说明发酵成功～
6️⃣分2～3次加入50克面粉，1档揉面至完全融合，再加下一次，全部融合再揉5分钟～
拿出来，滚成长条～
切成喜欢的大小～
切开没有大的气孔，表示揉面很成功呦～
取一块，从外周往中间压，逐渐团圆了，一会口朝下蒸，就是圆润的白馒头了～
有模具的，可以在模具里面撒薄面，再放进面团，各种挤压保证面团填满整个模具，再扣出来，就出图案了～
整型完毕，年年有余，团团圆圆～
锅里摆好，盖好盖子，二次发酵，15-30分钟～
东北比较冷，可以稍加热，加速发酵～
轻压迅速回弹说明已经发酵好了，可以蒸了～
水开后，蒸15分钟，再焖5分钟～
奶香浓郁，外面买不到哦～
我是只化身孤岛的蓝鲸有着最巨大的身影鱼虾在身侧穿行也有飞鸟在背上停……
