相关东北的最正宗的做法东北做法步骤图

正宗东北大拉皮

东北最最最常见的家常凉拌菜。用料黄瓜2根鸡蛋2个绿豆拉皮2卷（或根据自己喜好增减）蒜6-7瓣里脊肉10克香菜1根白糖、苹果醋、青梅汁、盐、生抽适量正宗东北大拉皮的做法鸡蛋打散，摊薄饼，切丝备用。黄瓜，用⚠️刀背拍⚠️扁，切段......

12-20

东北卷油饼

东北家常快手美食用料面粉250克温水。适量克胡萝卜半根青椒1个土豆2个东北卷油饼的做法和面，250克的面粉加适量的温水和成如图状，然后盖上盖子醒面，大概30分钟左右醒面过程可以切好胡萝卜丝和土豆丝泡清水中备用还有葱丝......

12-12

东北餐桌必备-鸡蛋酱

用料鸡蛋2个洋葱两片六月香豆瓣酱2勺花椒粉适量小葱根食用油克东北餐桌必备-鸡蛋酱的做法准备材料，鸡蛋打散，洋葱切丁锅内倒入油，油温升高把鸡蛋搅散，碎一点最好不用洗锅，放入油，一点花椒粉炸香下入切好的洋葱丁超软六月鲜......

03-13

正宗东北酸菜炖排骨

土生土长的东北人，从小就喜欢酸菜炖排骨，不在老家想吃，只能自己做，然后随便看了一下别人咋做，然后分享大家我的做法。。方便简单用料酸菜一袋排骨自己随意料酒2勺姜5片盐2大勺大料2粒正宗东北酸菜炖排骨的做法新鲜排骨（或者......

01-03

东北年夜饭必备—烀肘子

用料猪肘子1个味达美味极鲜酱油适量味达美初榨原酿生抽适量味达美臻品蚝油2勺味达美冰糖老抽适量味达美臻品料酒适量6月香豆瓣酱1小勺冰糖7—8粒葱段适量蒜半头姜1块大料2个香叶2片卤料包1包白芝麻适量葱花适量东北年......

01-30

&东北鸡蛋酱&到东北人做客必上的蘸酱菜，蘸酱必不可少鸡蛋酱

北方人爱吃大酱，几乎无所不酱，家家户户基本每天都要吃～疫情期间，感觉有菜吃已经不错了～不敢奢望太多，全民第三次核酸，小镇静默状态～去菜店抢了一袋鸡蛋，两盒豆瓣酱，一盒辣的，一盒不辣的～一斤青辣椒～没菜吃，我就这个鸡蛋酱，可以过一个......

12-08

不用火锅底料的东北老式麻辣烫

以前自己做麻辣烫，总是加火锅底料，虽然好吃，但是味道还是不是记忆中的那种，这次试了试不加的，没想到超好吃，就是小时候的味道用料食用油多一点麻酱葱姜蒜花椒大料各种香料有啥放啥玉米面100克蔬菜干豆腐丝火锅丸子郫县豆瓣......

12-21

东北大乱炖（大丰收）

用料腔骨400克南瓜150克土豆160克香菇6-8朵芸豆200克玉米1根生抽35克老抽15克蚝油25克盐5克葱花少量姜2片八角1-2个花椒十几粒东北大乱炖（大丰收）的做法准备需要的材料，东北大乱炖也叫大丰收，食材都是取自秋天丰收时节的......

03-06

腌东北酸菜

邻居给的大缸，一直想着腌东北酸菜最合适，刚好超市大白菜特价不限量，自家腌的，方便，卫生，安全些，过程也蛮有趣用料白菜大约50斤大概14颗盐半袋~1袋左右腌东北酸菜的做法超市搞活动，大白菜9分特价，16颗才5块多，批发市场还3，4毛一斤......

03-05

东北乱炖炖炖炖

没有什么是一碗米饭解决不了的事情，如果有那就再加一碗用料排骨（前排）1500克豆角500克土豆干200克葱1根姜一块蒜10瓣八角4个花椒15粒十三香2勺生抽2勺老抽1勺盐10克料酒适量东北乱炖炖炖炖的做法葱姜切好，花椒，大料，十三香......

01-02

东北排骨土豆炖油豆角

东北媳妇必须要会做的一道菜，儿子有个东北胃，也可能是奶奶做得多，每次问吃什么的时候，都会点这道菜，5.1节，因为疫情等各种原因不能离深，下着雨的天气，吃一道热乎乎的炖菜再合适不过了！我一般边做，用手机随手拍照，图比较渣渣，有不......

12-22

东北炖豆角➕贴大饼子

东北菜多数都是炖菜，其实想吃上饭店大锅台才可以吃到的大饼子，自己在家做菜时候就可以顺手贴一锅，非常简单，美味，老少皆宜用料菜：豆角玉米五花肉蒜大饼子：超细玉米面150克黄豆面150克中筋面粉200克酵母5克泡打粉4克糖一小勺......

02-19

东北烤苞米（烤箱版）

用料玉米（甜玉米/东北水果玉米）1根盐适量白糖适量孜然适量辣椒面/烧烤料适量蚝油适量生抽适量芝麻适量（可不加）东北烤苞米（烤箱版）的做法玉米常温下解冻。将上述调料按个人口味调整配比倒入碗中，加适量水稀释搅拌，均匀涂抹在......

12-29

东北一锅出的卷子

用料面粉500克水260克酵母5克糖10克猪油10克小苏打1克东北一锅出的卷子的做法所有配料放在一起揉成光滑的面团，隔盆放在温水里醒发40分钟左右，面团发至两倍大发面的时间开始准备做菜，喜欢吃什么就炖什么，菜谱可以参考我以......

02-16

俺家的东北蘸酱菜

前面做过这个菜，今天又想吃了。这道菜对于我来说～～【百吃不厌】简单，省时，有营养。用料干豆腐两张里脊肉半斤黄瓜，胡萝卜，香菜，大葱。俺家的东北蘸酱菜的做法干豆腐上锅蒸十五分钟拿出晾凉。黄瓜，胡萝卜，葱切丝备用。干豆腐放凉......

02-04

东北碴条

做完才想到上传，没有拍图片，下次做的时候补上用料碴条适量土豆1个茄子1个尖椒1个芹菜1根肉沫适量葱花适量味精适量十三香适量酱油适量盐适量豆瓣酱适量蒜适量东北碴条的做法碴条一根一根撕开泡发（这里我用的硬的细碴条需......

12-12

东北玉米面大饼子

粗粮膳食纤维不仅丰富，而且营养价值又高。吃惯了细米细面，偶尔也会做一些粗粮食品。可能跟小时候有关系吧！还记得刚刚懂事的时候，就经常看到姥姥在大大的锅里用力甩进去一块发好的玉米面，然后等到吃饭点儿那块玉米面就变成......

03-04

东北老式拌饭改良版

这个酱本来是烧蒜香鸡翅的！但是突然发现拌饭也很好吃！用料鸡蛋2个米饭1碗生抽2勺蚝油1勺芝麻油适量糖少量盐少量青椒半个红辣椒半个蒜3-4瓣东北老式拌饭改良版的做法蒜和青红椒都切成末放进小碗中，然后把上述调料都加进......

02-18

每个东北人心里，都会给「锅包肉」留一块位置。

东北人对锅包肉的钟情不亚于酸菜。在东北，很多时候判定一家餐厅的水准，就看他家的锅包肉是否好吃，这道菜已然成了每家餐厅的门面。在外工作后，锅包肉仿佛成了一种对家里的留恋，每次回家必要好好的大吃一次。今天给大家带......

03-04

东北蘸酱菜‼️鸡蛋酱蘸菜

春天除了花红柳绿，带给人们的还有最新鲜的时令蔬菜，有人喜欢直接蘸食，品尝食材的原汁原味，还有人喜欢简单处理再搭配一份蘸蝶，营养健康低卡，年轻人也爱，今天分享一道蘸食菜，食材简单，做法简单，蘸啥菜都好吃，倍儿香用料豆皮1张黄......

02-23

东北刚哥教的铁锅炖鱼

铁锅炖YYDS“东北菜，东北味儿，东北的舒服叫得劲儿”，铛铛铛，有没有东北的老铁会哼这曲儿？东北刚哥教的铁锅炖鱼，以前觉得铁锅炖这类大菜只能在饭店里吃到，学会做这道菜就刷新了我的厨房认知，现在分享给各位厨友这道东北地道铁......

12-12

东北酸菜汤炖脊骨

酸菜炖脊骨一口大肉蘸着蒜泥没治了！再来口酸菜太爽口了！热乎乎的酸菜汤哎呀！这酸爽特别解腻用料酸菜1袋脊骨1斤料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2勺白糖1勺五花肉6块东北酸菜汤炖脊骨的做法脊骨直接在卖肉的地方就能切块......

12-26

东北家常菜之小白菜炖豆腐

老公苦逼炖豆腐，所以进入冬天我们家都是吃时令菜多一些，大白菜啦，小白菜啦，萝卜啦之类的用料小白菜颗豆腐块盐克东北家常菜之小白菜炖豆腐的做法老规矩啦，炖豆腐我觉得还是猪油炖的香准备好的瘦肉，等猪油出来啦，锅里加蒜蓉炒......

03-03

🔥东北大乱炖🍲

消耗冰箱里的各种食物，哈哈😄用料排骨500克土豆1个玉米1根板栗南瓜1个豆角适量土豆粉适量芹菜适量黄豆酱适量甜面酱适量姜适量大蒜适量🔥东北大乱炖🍲的做法将排骨洗净放入锅中➕姜片➕料酒焯水捞出备用准备一根胡萝卜......

12-31

小美东北大板

健康无添加，做起来无比方便用料牛奶200克稀奶油150克奶粉30克细砂糖30克玉米淀粉10克小美东北大板的做法所有材料入主锅，5秒，速度5，再4分钟，110度，速度2。倒入模具，冰箱冷冻8小时，脱模后哄娃神器盖好盖子如图如图如图好好吃铅......

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