蛤蜊蒸蛋622

在借鉴姐妹们的做法后，自己做了，味道很鲜香，就是蛤蜊大了点，绝对好吃

用料  

蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋622的做法  

1. 蛤蜊吐沙，我买的蛤蜊很新鲜，用盐水加两滴香油浸泡约四小时，肉肉会自己露到外面，沙子也吐干净了，清洗壳后，备用

2. 葱切段，姜切片，待蛤蜊过水时放入，提香

3. 煮蛤蜊，等蛤蜊壳子开后出锅

4. 捞出煮好的蛤蜊备用，煮的话，不要太久，个别开口就可以了

5. 鸡蛋4枚

6. 打的匀匀的，在这里，谢谢大乖帮我打的蛋蛋

7. 这是煮过蛤蜊的汤，凉凉备用

8. 把蛋液和煮过蛤蜊的汤混合，然后放入蛤蜊

9. 蒙上保鲜膜，下厨房的亲说，这样可以防止蜂窝状的蛋孔，实践证明，的确是，谢谢那位亲

10. 蒸锅约20分钟，取出，撒上葱花

11. 淋上酱油即可享用美味了

12. 香香的蛤蜊，裹着滑滑嫩嫩的蛋羹，那是一个香香