相关虾头的最正宗的做法虾头做法步骤图

【龙桥】私制海鲜蒸鱼酱油，虾头变宝，赞!

【龙桥】十二道有一道是深得女仕小朋友欢迎的芥末九节虾球，因此我们每天都会把虾头虾友收集起来，变废为宝，无添加、零防腐、纯手工良心熬制海鲜蒸鱼酱油。用料虾头虾友1KG万字酱油1瓶姜适量葱适量陈皮25g豆豉50g花椒八角......

09-25

边角料(虾头)也不能浪费之意式低卡番茄洋葱烩鸡胸肉

沿用了今早的调料汁做了虾仁豆芽胡萝卜沙拉刚准备扔掉虾头发现我妈在旁边虎视眈眈好的，今天也是一点边角料也不能浪费的一天！整体热量200卡左右再加一碗米饭和一个蔬菜沙拉，不把你吃到撑算我输！用料鸡胸肉100克(133卡)洋......

01-15

椒盐烤虾（附处理虾头）

用料虾16只姜末适量椒盐适量椒盐烤虾（附处理虾头）的做法虾头大约1/2处剪掉会看到黄褐色或者黑色色的虾胃沙包去掉剪开虾背取出虾线或者在虾尾往上D3关节处用牙签挑出撒姜末倒入椒盐粉抓拌均匀摆入烤盘200度中层烤20-25......

08-18

虾头炒大白菜

各位姑娘平时在处理鲜虾的时候一般怎么处理虾头？直接丢掉还是放锅里一起炒？其实无论是放锅里还是直接丢掉都有些浪费呀！因为整只鲜虾的大部分鲜甜味道都在虾头里呀！虾头里有整个宇宙！【咦作为一个巧手厨娘的窝们、怎么可以......

12-26

天妇罗大虾～～虾头熬了虾油

用料日本带回来的粉，我也不知道叫啥天妇罗大虾～～虾头熬了虾油的做法大虾挑了虾肠，扒皮备用这种东西，100克配150ml水，搅匀大虾均匀沾满热油放入，大概3～5分钟，看到表面呈金黄色捞出各种蔬菜也可以沾这个面糊做天妇罗，我这个是红薯......

07-11

虾头丝瓜汤

做海鲜面，剩下的虾头和带子裙边滚丝瓜喝喝，多惬意呀！用料虾头3只裙边4只丝瓜1条干瑶柱少许虾头丝瓜汤的做法姜片和瑶柱一起放入水中，烧开后放裙边，再次烧开后放入虾头，滚几滚后放入丝瓜。水再次沸腾后，加盐，油，胡椒粉后熄火即......

09-30

一虾两吃（避风塘虾仁+油炸虾头）

此方简单本着不浪费食材的原则写下这份食谱虾仁老少都爱虾头香香脆脆一盘都被我闺女吃了（我闺女现在一岁半）原谅我没有拍过程图，不过相信聪明的你们很容易体会^ω^用料虾（我买的冻虾）500g鸡蛋（蛋清蛋黄分离）1枚花椒1把蒜瓣几......

08-15

自制虾头黄豆虾酱（无比鲜美，虽然颜值不够）

黄豆和虾酱也是很配哦，图片里面的虾酱有点黑，因为我忘把虾头放冰箱了，第二天有点黑，所以做出来的虾酱也是黑的用料虾头黄豆盐自制虾头黄豆虾酱（无比鲜美，虽然颜值不够）的做法鲜虾去头，如果当天不做，记得放冰箱，不要像我一样都黑......

07-05

年夜饭之金钱虾饼&椒盐虾头

年夜饭之金钱虾饼&椒盐虾头今日小贴士：配料：虾600克，胡萝卜70克，紫菜适量，盐3克，白糖5克，胡椒粉2克，淀粉5克，椒盐适量注意事项：1.胡萝卜不要放太多，多了搅打出来太稀不好成型2.煎虾饼火不要太大，多翻面，不然很容易煎焦3.手上抹......

11-25

上次做的虾丸+虾头，40只虾做了四个快手菜

20只虾可以做25个虾丸左右，虾丸做汤，虾头炖菜。用料虾丸粉丝娃娃菜虾头20个虾丸25个粉丝1把娃娃菜1个虾头煮白菜虾头20个娃娃菜1个虾丸萝卜丝虾丸25个白萝卜1个虾头烧杂烩虾头20个鱼丸20个腐竹3根冬笋5大块木耳10朵上次......

09-17

【百合花开】吃肠粉必备——自制虾头酱油

去茶楼吃肠粉，你有没有发现他们的酱油特鲜，不会齁咸，而且带点甜味，衬托得肠粉特别好吃。我一直在市场上寻找这种酱油，但是总觉得味不对版，只好找配方，自己配一个用料虾头虾壳200克【百合花开】吃肠粉必备——自制虾头酱油的......

10-10

虾头油煎白菜虾仁

这是一人食的量，大家可自行增减用量哦。用料澳洲大虾三只白菜三片大蒜两瓣大葱半根生抽适量食盐适量生姜粉（可用姜代替）适量虾头油煎白菜虾仁的做法冻虾冰箱拿出来放盐水浸泡15分钟。清洗：剪掉虾枪，去掉沙包和虾背的黑线。......

12-01

莴笋鸡胸虾头火锅

用料莴笋1根大虾20只鸡大胸2块炖肉料1袋猪油1块鹌鹑蛋15个鹅肝酱半勺小米椒2根六必居香菇牛肉酱3勺蚝油半勺醋1勺三鲜伊面1袋莴笋鸡胸虾头火锅的做法莴笋去皮、洗净、切块同冷水一起下锅，焯一遍大虾去头去皮去虾线(虾......

12-13

虾头两吃

虾仁炒西兰花，摘下来虾头没舍得扔，不知道怎么做能好吃，不至于浪费掉，各种查，最后综合了一下“创作了”自己的这款虾头两吃[呲牙]用料虾12只盐一勺鸡蛋一个淀粉适量食用油少许虾头两吃的做法虾头去掉虾足虾抢后洗净控干水分......

01-31

吃了会掉眉毛的自熬虾油和酥脆虾头

用料虾头葱白，姜花椒，八角，桂皮，香叶（适量）盐油（量的话，能没过虾头就好）吃了会掉眉毛的自熬虾油和酥脆虾头的做法首先，你要把虾头洗干净，请轻轻的洗，别把虾头里的黄给洗掉了…然后用盐水再洗一遍~充分沥干水分备用。葱白洗净，生姜......

10-25

疯狂电饼铛之香酥虾头

在婆婆吃过香酥虾皮酥酥的特好吃，但大热天的真不愿意站在灶台边熬的满头大汗只为做好吃的，小火煸炒虾皮至酥脆怎么也得需要大概20分钟还是挺热的.今天我的虾是一虾两吃，一种是白灼，另一种就是利用白灼剥下来的虾头和虾皮......

10-01

虾头虾壳面

剥了虾仁做菜剩下的虾头虾皮，看着没用，实际上全是高营养呢，可千万别扔啊。洗净装袋存到冰箱冷冻层。当你时间紧凑、懒得大费周折做饭时（就像今天😜），它就是绝好材料了用料带头虾壳6~10个油适量葱半根酱油一小勺水适量香菜一......

08-13

虾头土豆汤面

用料新鲜虾6只盐1小勺蒜3瓣土豆1个胡萝卜半根挂面若干姜3片虾头土豆汤面的做法备料：切下虾头，去虾头中的杂物去虾线，备用。胡萝卜切丁，土豆切丁，备用。大火放油，加入蒜蓉姜片，爆香，加入虾头，小火翻炒至虾头香味溢出。加入土豆......

09-13

万用虾头虾壳汤底之鲜味无比～【浓郁虾汤】

虾头虾壳周身宝千万别丢弃一定要好好的充分利用发挥用料材料：虾头虾壳调味料：白胡椒粉、生抽、盐、少许糖万用虾头虾壳汤底之鲜味无比～【浓郁虾汤】的做法1⃣️放油，把虾壳煎香煎熟2⃣️👉🏼把烧开后的热水直接倒入锅中👉🏼加......

07-31

虾头焗西兰花^_^荷马私厨

虾仁和西芹约会去了，剩下虾头扔了可惜，冰箱里还有一点西兰花，想想，就让它们搭伴吧^_^用料盐适量姜片料酒适量西兰花虾头焗西兰花^_^荷马私厨的做法虾头西兰花，提前用盐水泡10分钟后洗净，用开水浸泡10分钟后捞出沥干水分。黄......

06-24

空气炸锅版香酥虾头（或虾）

最近虾买的多，我吃虾是连壳吃的，虾头有时候觉得扔了也怪可惜，何况虾头也营养丰富，做虾油，虾头最后还是扔掉了，但炸过的虾头酥脆就是油炸再吃也不好，那么试试空气炸锅，一点油，一些椒盐，孜然，比油炸的清爽，一样的酥酥脆脆，做零食，低脂......

06-24

蜊虾三吃-炸虾仁虾头虾油

蜊虾，是俺们青岛银滴当地特色海鲜，每到国庆前夕开海后，蜊虾大量上市，大个的煮着吃，小个的就扒出虾仁冷冻囤货。这次回青岛妈妈给我买了好几斤带回北京，让我慢慢囤着吃。我从小最爱吃软炸虾仁，记得小时候家里生活并不是很富裕......

04-23

虾头鲜汤

做虾仁剥下来的虾头虾皮不要扔掉，可以用料酒，白胡椒粉，盐腌制一下用油炸至酥脆直接食用，香脆下酒。也可以吊高汤制作各样汤菜或者面条。用料虾头30只料酒3勺白胡椒粉1/2勺盐1/2克葱姜片适量虾头鲜汤的做法虾头用料酒，白胡......

09-16

椒盐虾头（方便面调味料版）

很多朋友认为，虾头不能吃，说是虾的头部有重金属，其实不是的。现在的虾都是人工养殖的，不像野生虾生活在脏水里，会接触到重金属。虾头里除了虾的眼睛和虾的腮部外，其他的都可以吃，很多人却当垃圾扔了，真是可惜。虾头里黄色的部......

11-27

虾头焗饭

虾头的虾膏，无论炒或蒸都很容易流失。用来焗饭，就全渗进饭里。不浪费用料小青龙虾头2只盐5克姜3片油3克连山有机米300克虾头焗饭的做法大米淘洗干净，落比平时煮饭少一点的水。加盐和油搅拌，浸泡2小时。虾头一开六，两只共12......

09-23

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