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卤猪头皮

   来源：料理馆    阅读: 3.31W 次
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卤猪头皮的做法图解 卤猪头皮的做法步骤

用料  

猪猪头皮 适量
老抽 半碗
生抽 半碗
桂皮 1块
八角 3一4个
料酒 30克
香叶 1克
盐 适量
姜 3一4片
干辣椒 适量
冰糖 30克
花椒 1克
水 适量
蚝油 30克
黄酒 30克
炒糖色

卤猪头皮的做法  

  1. 买来的猪头皮刮干净小毛

    卤猪头皮的做法图解 卤猪头皮的做法步骤 第2张

  2. 再用温水洗清洗干净

    卤猪头皮的做法图解 卤猪头皮的做法步骤 第3张

  3. 洗干净猪头皮，放锅里放料酒姜片一起煮出血水

    卤猪头皮的做法图解 卤猪头皮的做法步骤 第4张

  4. 锅里放水把香料包进去，加入生抽，老抽，料酒，姜片，糖，干辣椒一煮沸放猪头皮煮30分钟

    卤猪头皮的做法图解 卤猪头皮的做法步骤 第5张

  5. 猪头皮卤好了，准备出锅

    卤猪头皮的做法图解 卤猪头皮的做法步骤 第6张

  6. 猪头皮超级美味！

    卤猪头皮的做法图解 卤猪头皮的做法步骤 第7张
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卤猪头皮 猪头皮

相
关
文
章
家常菜
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下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

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