相关香料的最正宗的做法香料做法步骤图

市售煮肉香料大揭秘

买来的袋装煮肉料，放家里很久了，然后今天突然想起来可以拿出来一个个称重，破解配方，哈哈用料陈皮小青柑1个约3克干辣椒2个姜干1小段约5克八角1克桂皮12克花椒3粒小茴香5克市售煮肉香料大揭秘的做法喏，这是原包装。那什么，看......

04-24

【独家】香料烤新西兰小牛腿

•关于这道烤新西兰小牛前腿：首先选料（最好的精壮小牛前腿部分）、腌制时间的长短（放冰箱冷藏2至3天）非常重要；其次红酒、蜂蜜、迷迭香、海盐、现磨黑胡椒是重点，千万不要手软，开炉那个香呐～真的香得不要不要的～用料新西兰小牛前......

09-09

mulled wine 香料红酒

2014.01.18流行于欧洲的一款热饮。用料红酒1瓶橙子1个柠檬1个丁香8粒桂皮1根八角3颗肉蔻1颗香叶1片mulledwine香料红酒的做法香料备好柠檬、橙子切块，切几个薄片装饰香料，柠檬橙子入锅，加糖三至五匙加入一半红酒，没过食材......

12-06

肉类所需香料2

接上次发布的香料，这次再补充6种。用料百里香适量多香果适量葛缕子适量丁香适量芫荽适量杜松子适量肉类所需香料2的做法百里香：香味浓郁适用于：家禽和烤肉、砂锅、土豆。多香果：带有薄荷与桂皮味适用于：炖肉、野味、羊肉、......

09-06

健康香蕉pancake(无油无面粉无香料)

世上最快pancake。不仅准备的食材简单、做法也很简单，重要的是快快快！我比较喜欢肉桂所以这个里面自己放了，当然也可以放香草粉，什么都不放味道也很好。外网直接搬运过来的...反正我平时这个量，小火煎是可以定型的。用料香......

11-08

蘑菇牛奶浓汤配香料法面

用料材料：2人份蘑菇牛奶浓汤：黄油20g面粉20g（脱脂）牛奶300g香叶1片肉桂粉半茶勺白葡萄酒100g新鲜白蘑菇300g蔬菜大葱葱白1段（英国鲜而不辣的）咖喱粉1/2-1茶勺鲜磨黑胡椒香料法面：法面2人份干洋葱、干欧芹叶、干小葱、干罗勒......

12-11

苹果香料酒汽水（Mulled Cider Soda）

用料苹果酒（applecider）2杯糖3/4杯宽宽的橙皮条2根肉桂棒2个丁香1颗多香果2颗苏打水适量苹果香料酒汽水（MulledCiderSoda）的做法苹果酒、糖、宽宽的橙皮条、肉桂棒、多香果、丁香倒入锅中，保持微沸煮15到20分钟分钟后离火，......

04-28

香料羊肉串配酸奶酱

男子汉料理，哼哼哈嘿！！！，还有什么比羊肉串更有爱！，吃惯了烤羊肉串，不妨换换口味试试这样的羊肉串....用料老酸奶羊腿肉洋葱柠檬香菜九层塔百里香香料羊肉串配酸奶酱的做法九层塔，百里香，香草切碎，加入少许橄榄油拌在一起羊腿肉按......

12-16

香料炒土豆

用料土豆2只香料若干香料炒土豆的做法将陶瓷锅烧热，加油至三成热，放入处理好的土豆块煸炒，吃透油后加入盐和香料，改小火焖煮即可......

09-27

黑麦天然酵种香料面包

咸口香料欧包，配浓汤、抹各种芝士都非常赞！如果没有天然酵种，可以将36g天然酵种转换成18g水和18g黑麦粉，其它不变。份量：两个约六寸圆面包。用料levain酵头：黑麦天然酵种36g（100%水粉比例）levain酵头：水5glevain酵头：T55法包粉1......

06-12

意大利香料面包

今天换个花样做个综合类天然酵种面包，以前是用一种酵种做面包。今天用三种不同的酵种做一款放入意大利综合香料面包，口感和以往的味道完全不一样，今天酵种放的比较多，但是口感比以往的酸味还淡，意大利综合香料的味道很香，可......

01-02

天然酵种100%黑麦香料面包

这款面包除了黑麦酵种的发酵香，还加入了小茴香粉、葛缕子粉和香菜籽粉组合而成的混合香料，都是经常和黑麦面包组合的香料，可根据自己的喜好随意组合添加。这款是少有需要一发的黑麦，目的让孔洞分布得更均匀。方子转自德姐......

04-27

炉烤香料三文鱼

富含膳食纤维的三文鱼，再加上综合香辛料的结合去烘烤；清脆的生菜淋上特殊葱风味油的油醋酱，搭配香料三文鱼一同吃，是道清爽可口绝配料理。用料三文魚1块(約320克)绿卷生菜40克紅卷生菜40克面包粉40克柠檬2颗冰块2包调味料......

04-09

羊蝎子火锅（含香料配方）

在我心目中，羊蝎子好吃的重点在于它的软烂，一点一点从烫嘴的脊骨中嘬出炖得快化掉了的肉，吃起来费劲的东西似乎也就变得更加鲜香。经过泡、汆、炒、炖多道工序，虽说麻烦，但制作出的火锅上桌，闻一闻香气便会让人觉得不枉费这......

09-10

自制香料油

用料洋葱个姜片蒜瓣香菜根芹菜根葱根紅蔥花椒粒八角个桂皮块辣椒香葉自制香料油的做法放多一點油，加入紅蔥、蔥、姜、蒜、洋蔥、芹菜、香菜，中火先熬一陣。出味后再加：八角、花椒、桂皮、辣椒、香葉，中小火慢熬。熬到這樣......

12-28

泰国常用香料小介绍

泰餐与国内做菜最大的区别，大概就是他们对各种新鲜香料的运用，那么学习泰餐的第一步，首先就是要对各种泰国香料有一个基础的认识。我先大概写一下这次过来学到的香料方面的小常识，有不完整的后面慢慢补充，有错误的也欢迎大......

09-13

焦糖香料烤杏仁

经常烤的，很好吃。也可以拿来打成果仁酱。打成酱抹烤面包很好吃。这个是直接用生果仁，拌好糖之后烤箱里搞定的。我用的是杏仁，你可以用喜欢的果仁。用料主料杏仁约450g蜂蜜1/3杯黄油2汤匙盐1茶匙香草精1茶匙肉桂粉1/2茶......

02-28

奶油香料小土豆

放荡小土豆成为我宴客时最常做的就手小食，既可以是下午茶时的fingerfood，也可以是正餐时的下酒菜或主食，而且常常中西式两款都上桌，中式的葱香四溢，西式的奶油香诱人。刚出锅热辣辣的小土豆用它的焦黄色泽、馥郁香气引得人......

09-04

意大利混合香料烤鸡翅

超级简单的烤鸡翅。意大利混合香料烤过的味道棒极了！实乃能拿出手又受欢迎还没有操作难度的新手级宴客硬菜~~~~用料鸡翅盐生姜粉（切碎的姜末更好，偷懒的就用生姜粉吧）料酒生抽酱油老抽酱油橄榄油（任何植物油都可以）意大利混......

12-13

威士忌香料苹果酱

肉桂、丁香、威士忌、蜂蜜、苹果，这些冬日里暖胃暖心的食材，集合在一起当然会有不一样的精彩！用料红富士苹果（去皮去芯）400g青苹果（去皮去芯）400g云南野苹果（去皮去芯）400g黄砂糖400g蜂蜜100g威士忌50ml肉桂棒1大根丁香2粒香草......

04-10

甜菜根浓汤佐香料丸，层叠出美味

用料香料丸10-15克新鮮综合香草(如：羅勒、巴西利)，只取葉子200克牛奶60克奶油，切塊，需多備刷油用3/4茶匙鹽1/4茶匙肉豆蔻粉150克粗粒小麥粉1顆蛋(每顆重約53-63克)甜菜根濃湯500克甜菜根，去皮、切塊或500克罐裝熟甜菜根，切......

03-27

椰枣蜂蜜香料蛋糕

香味十足的快手小蛋糕～感觉像英国版的枣糕，很有意思(●°u°●)」用料黄油110g椰枣干100g蜂蜜60g红糖150g水250ml小苏打10g低筋面粉300g鸡蛋2混合香料（肉豆蔻、肉桂、姜、丁香）10g椰枣蜂蜜香料蛋糕的做法锅中放入黄油，枣......

08-16

香料苹果

用料苹果个香草糖香料苹果的做法八角、丁香可以不放......

04-06

香料烤番茄

用料小番茄蒜盐新鲜百里香橄榄油香料烤番茄的做法小番茄去蒂洗净后沥去水分，底部朝下排入烤盅顶部划十字，略微撕开表皮，依次撒上盐、百里香和蒜茸淋入少许橄榄油，入预热190℃的烤箱，中层，20分钟左右......

12-17

姜黄猪肉香料烤米饭，吃一口姜黄

用料30克新鮮青辣椒，切段(約3公分)15克蒜頭15克香菜1茶匙小茴香籽1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙印度芳香佐料(葛拉姆馬薩拉)1茶匙盐勺130克原味優格500克豬腱肉，切塊(約3公分)200克洋葱，切塊(約4公分)20克奶油150克馬铃薯，去皮，切......

12-24

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