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香卤猪皮

   来源:料理馆    阅读: 1.35W 次
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香卤猪皮的做法步骤图,香卤猪皮怎么做好吃

胶原蛋白 谁不爱

用料  

猪皮 若干克
老抽
酱油
花椒
辣椒
生抽
冰糖
香叶
八角
桂皮

香卤猪皮的做法  

  1. 猪皮冷水煮沸后 用水洗净待用
    锅中放入冷水+猪皮+香菇八角+香叶+桂皮+姜片
    料酒+盐巴+老抽+酱油
    煮沸后小火熬煮半小时

    香卤猪皮的做法步骤图,香卤猪皮怎么做好吃 第2张
  2. 待收汁后捞起备用
    去除香料
    然后跟煎好的五花肉一起
    再次调味,收汁,即可出锅
    猪皮好吃又Q弹

    香卤猪皮的做法步骤图,香卤猪皮怎么做好吃 第3张
  3. 软糯Q弹 好吃😋

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