相关猪皮的最正宗的做法猪皮做法步骤图

【清·水晶脍】猪皮还能这样做，看起来清亮，吃着也特别美味

功效：养血益气，润肤清肺用料猪皮二百五十克水七百五十克葱、花椒、陈皮适量【清·水晶脍】猪皮还能这样做，看起来清亮，吃着也特别美味的做法猪皮刮洗净，入冷水煮至软；捞出，两面刮去油脂，用温水洗净，切成细丝，再入原锅；大葱、花椒......

04-03

酸爽可口的猪皮

几年前吃过泡椒味的猪皮，感觉不错，这款零食是自己创新的第一款零食，赢得了很多朋友的青睐，今天分享出来，可以尝试做哦！！！！用料猪皮500克料酒2勺姜5片盐5克生抽400克醋150冰糖10克酸爽可口的猪皮的做法猪皮清洁干净，在5度的水里......

03-22

猪皮冻-生煎/小笼专用

2022年4月的上海，被封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。封控期间格外想念生煎和小笼。既然决定要做，个么就从咬下去的那包汤开始吧！今晚猪皮冻做起来！做好发现原来猪皮和猪皮冻的手感居然那么好！用料猪皮135克......

12-22

猪皮冻（果冻样）

用料猪皮盐姜陈皮猪皮冻（果冻样）的做法没有拍过程，这是成果小贴士猪皮刮好毛，洗干净，再用水煮两分钟。拿起来把猪皮的肥肉用刀子刮干净。在切小条，在用干净的水，放点橘子皮，姜，盐，用高压锅比较快，用锅煮的话要很久，煮到猪皮软，然后......

09-12

凉拌酸甜炸猪皮（非油炸）

小时候每逢过年过节，外婆都会做一大碗酸甜炸猪皮给我们解馋，每每想起都不禁咽口水。一囗下去，酸酸甜甜，Q爽不腻，满满的糖醋荞头味，可谓回味无穷，百食不厌，可以说是那时候最有年味的美食。后来我们搬离了外婆家的那座城市，妈妈......

02-25

酸海椒炒猪皮

冬季做了香肠以后就存下不少猪皮，扔了可惜，炖了太腻，做皮冻怕凉的话，这是个不错的吃法，开胃下饭，还有满满的胶原蛋白哦！用料猪皮300克盐适量蒜两三瓣姜适量料酒适量鸡精适量生抽适量花椒适量酸海椒（泡椒）适量香蒜苗一两根野山......

06-28

猪皮咯打

用料猪肉500克盐300克猪皮咯打的做法猪肉洗净。放上盐。抹匀。放入锅中，煮20分钟。端出，凉五分钟，即可食用。小贴士小心把猪肉煮糊！......

08-08

Q弹爽口的猪皮冻（添加黄豆）

补充点胶原蛋白！😂认真记录自己和家人的美食！如果你正好看到，又恰好喜欢，那就试一试吧！😄😄用料煮熟去油猪皮400克清水1200克姜片2片香叶2片八角2个盐1勺味极鲜酱油适量煮熟黄豆100克Q弹爽口的猪皮冻（添加黄豆）的做法猪皮凉......

12-31

猪皮烧海带

用料海带结100克熟猪皮200克腐竹100克红葱头红椒葱盐2克糖2克鸡精2克料酒一汤匙酱油一汤匙蚝油一汤匙猪皮烧海带的做法猪肉皮去毛，提前小火40分钟煮熟海带结；腐竹泡发好肉皮切菱形块其余食材切片锅中放油，爆香葱片放入肉......

01-04

自制鸡汤冻（代替灌汤包中的猪皮冻）

突然想做灌汤小笼包，但是看了一下菜谱，许多都需要做猪皮冻，个人觉得挺麻烦而且不太健康，于是我做了这个鸡汤冻，非常简单也比较健康，而且鸡汤冻遇热会融化，也能达到灌汤的效果。用料鸡汤（可以是自己煮的或者买现成的）200克吉利......

10-01

鱼形猪皮冻

用料食材：猪皮、八角、香叶、小葱、生姜、食盐、料酒蘸料：大蒜、蚝油、生抽、米醋、食盐、白糖、香油鱼形猪皮冻的做法猪皮洗干净，锅里加入冷水，放入猪皮姜片和小葱沸水煮去血沫捞出后用温水清洗干净用镊子拔掉猪皮上的猪......

02-19

大理石猪皮冻

临近年三十了，工作十年难得第一次年三十休到初三，虽然三十是下夜班，初一到初三也是听班不断，但是已经很开心😃在医院工作的人永远都不会对假期有太多期待，同时也不会因为假期的短暂而惊慌或失望，有一天的时间可以陪伴家人已......

03-24

雪白猪皮冻

有人问我，你的皮冻这么白，里面是加了什么吗？嘿嘿，就是水和猪皮，其他的啥也没有加！只是，只是处理方法稍有不同而已，应大家的要求，出个菜谱(^_^)。用料猪皮200克水1000ml雪白猪皮冻的做法猪皮焯一下水，取出清洗干净，切碎成小丁。有......

09-27

田姐：酸菜彩色辣椒猪皮

补充满满的胶原蛋白，酸辣可口！用料猪皮克酸菜克干辣椒个八角个料酒，勺姜片生抽勺老抽勺葱根盐克蒜瓣花椒粒香叶片姜片片黄冰糖适量青椒丝红椒丝田姐：酸菜彩色辣椒猪皮的做法熟猪皮切成长两寸左右，宽一指宽，备用。切姜丝，青、......

04-18

腊猪皮土豆饭

味道超级好吃用料腊猪皮土豆辣椒面盐葱姜蒜香油腊猪皮土豆饭的做法将猪皮煮的很熟，捞出来备用，再将土豆煮熟，捞出来，备用最后，把油烧开，先将辣椒面放入，再将葱姜蒜放入，再把备用的猪皮，土豆饭入，还饭放入，炒炒即可开吃啦^O^......

08-25

海米青豆猪皮冻蘸蒜汁

用料猪皮青豆海米八角生抽米醋香油大蒜胡萝卜水海米青豆猪皮冻蘸蒜汁的做法猪皮洗净锅中加水将猪皮放入抄水抄水后去掉猪毛肥膘猪皮切丝海米洗净青豆泡好备用锅中加入适量的水烧开放入泡好的青豆海米抄水去腥将所有材......

09-08

懒人猪皮冻豆浆机纯白版

我买肉最不喜欢皮了，每次买肉都会叫老板把皮割下来，现在冰箱里存了好多皮，上次在饭店吃了一次觉得还不错就试着自己做，但是我太懒了不想熬，还不喜欢吃猪皮粒粒，所以想到是不是可以像打豆浆那样用豆浆机做，没想到比饭店的还好......

04-05

美容养颜猪皮白菜杆

用料猪皮克白菜片蒜瓣料酒勺盐克白糖克生抽勺姜片美容养颜猪皮白菜杆的做法大白菜杆切丝，胡萝卜切丝，青辣椒切丝备用新鲜肉皮用水煮一会，然后捞出放凉，切丝先把姜蒜胡萝卜丝一起炒，调好味就放猪皮，出锅时，加入青辣椒丝白菜杆......

03-14

咖哩三宝（白萝卜鱼旦猪皮）

用料即食油爆猪皮20克炸鱼旦12粒白萝卜1斤中式咖哩酱50克冰片糖1/6块干葱头2个蒜头2瓣料酒1大勺生抽2大勺蚝油1大勺盐少许生粉水1大勺咖哩三宝（白萝卜鱼旦猪皮）的做法干葱头和蒜头切碎。即食油爆猪皮用50-60度左右的热......

02-01

追剧小零食：炸猪皮

以前总是把猪皮卤着吃，或者凉拌，或者做皮冻。偶尔一次把猪皮炸了一下，追剧时候当零食，觉得也非常好吃，所以今天把这个简单零食的简单方法分享给大家。用料猪皮200克左右植物油1000克追剧小零食：炸猪皮的做法我们先把猪皮洗......

12-31

水晶猪皮冻（有手就能做系列～QQ弹弹超级好吃）

用料猪皮300克大葱2段姜3片花椒15粒大料1个香叶1片桂皮1块大蒜1瓣水晶猪皮冻（有手就能做系列～QQ弹弹超级好吃）的做法猪皮去毛洗净切2段葱剥1瓣蒜切1片姜接一锅水，猪皮葱姜蒜放到锅里一起煮开锅2分钟后捞出沥干刮掉猪皮内......

02-22

好吃的猪皮火腿冻

用料猪皮数克八角3个姜四片老抽适量勺鸡精适量勺蒜末适量瓣香菜几根香叶数片火腿一只好吃的猪皮火腿冻的做法猪皮放锅里倒一点料酒或者醋煮三分钟然后去掉里面肥油后剪成条用盐和温水抓洗数遍直至水变清然后放高压锅，......

03-08

家常菜 “黄豆炖猪皮” 皮肤变Q弹

黄豆炖猪皮是黄豆、猪皮等为原料的菜品。这是一道老人可食的家常菜，能够补充人体的胶原，而且营养也比较丰富，如果适当的食用，能够增长皮肤的弹性。用料黄豆1碗猪皮1块姜少许料酒1汤勺生抽1汤勺葱花少许盐1勺家常菜“黄豆......

01-30

西兰花猪皮冻

用料猪皮1000克八角两颗，生姜五片，香叶四片，料酒50ml，盐少许，糖少许，西兰花一小颗西兰花猪皮冻的做法准备好需要的材料放入高压锅内，上压后三分钟即可，出水将焯水后，猪皮上的油脂清理干净将清理好的猪皮切丝将所有材料放入高压......

05-22

猪皮土豆

用料猪皮土豆豇豆油盐花椒大料桂皮香叶葱姜蒜猪皮土豆的做法猪皮洗净入水焯一下，取出切小块土豆切滚刀块，豇豆切小段热锅中倒少许油，稍热倒葱姜爆香倒入肉皮和土豆，翻炒后加水没过菜，放入花椒大料桂皮香叶中火炖十分钟左右......

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