天气热，纯属个人爱好！
用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 姜 | 8片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 半勺 |
| 冬瓜 | 个人喜欢 |
| 红枣 | 10颗 |
| 枸杞子 | 适量 |
冬瓜土鲫鱼汤的做法
1.炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。2.先煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。
锅里放入水、红枣、姜、冬瓜，大火煲开才小火。
放入煎好的鲫鱼，大火煲开再小火。慢火煲一个钟，快开火的时间加入适量的盐、料酒调味，关火。
轻轻的将鱼和冬瓜分别捞出来，，将捞出来的鱼和冬瓜分别撒点豉油，又可以当菜下饭了。
撒了豉油的冬瓜。
小贴士
纯个人爱好，有人不喜欢冬瓜的，可以放花生、眉豆或木瓜的哟！
