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客家捆粄

   来源:料理馆    阅读: 2.81W 次
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客家捆粄的做法步骤图,客家捆粄怎么做好吃

捆粄,是客家的一道特色,简单容易做,味道很好,大家可以学起来,陈姐教你这样做😃

用料  

猪肠粉 适量
韭菜 适量
咸菜 适量
肉沫 适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量

客家捆粄的做法  

  1. 买回来的酸菜先用水泡一下,泡20分钟左右,然后试一下咸度,感觉差不多就可以捞起来,挤干水份,切碎。然后咸菜➕肉沫➕生抽➕蚝油➕白糖,炒好盛起来放凉。

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  2. 韭菜洗干净切碎,韭菜➕肉沫➕盐➕蚝油➕生抽,炒好同样放凉。

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  3. 菜市场买这种猪肠粉,比较方便

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  4. 把猪肠粉展开,放馅料,然后卷起来就可以了。

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  5. 水开后,捆粄拿去6分钟就可以了,客家捆粄好吃😋

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