![客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃]( "客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃")
奶奶的味道！小时候奶奶最喜欢做的一种米粄，只要有好事家里来客会杀鸭煮汤粄！好吃又美味😋😋
用料
| 粘米粉 | 300克 |
| 木薯粉 | 120克 |
| 开水 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
客家老鼠粄的做法
把粘米粉、木薯粉、盐混合均匀.倒入开水一定要刚开的滚烫的哦！（水不要一次性加，慢慢加）太烫了用筷子帮忙边倒开水一边搅拌，搅拌均匀在用手去揉光滑，不够水可以加！揉成给我图片一样
![客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第2张]( "客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第2张")
分成一小块一小块，搓成两头尖中间有点肉感！（我是一次搓两条三条）
![客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第3张]( "客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第3张")
搓好就起锅煮开水，等水开了就放进去煮熟，记得要放多点水，怕少水了会煮的很粘！煮到全部浮起来再煮8-10分钟左右边煮边搅拌预防粘锅！
![客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第4张]( "客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第4张")
煮好捞起直接放冷水里，捞起来放在筛网晾干水！大功告成！
![客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第5张]( "客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第5张")
买上新鲜的瘦肉、粉肠、猪肝！客家三及第汤鲜美😋😋放入老鼠粄滚热！口水都流一地了😍😍
![客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第6张]( "客家老鼠粄的做法步骤图，客家老鼠粄怎么做好吃 第6张")
