用料
| 油 | 适量 |
| 茄子 | 1只 |
| 酱油 | 20克 |
| 老抽 | 8克 |
| 花椒粉 | 10克 |
| 辣椒粉 | 10克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 白糖 | 10克 |
微波烤茄子的做法
挑一只有思想的茄子，微波高火6分钟
下面制作酱料，适量油，烧热后加入蒜末，煸炒出香味
加入所有调味品，搅拌，继续加热至冒泡
茄子取出切凉拌，用刀划几道痕迹，但是不要划破，用叉子在中间戳几排小洞，都是为了入味
把炒好的酱抹在上面，再次微波高火5分钟
取出完成
小贴士
做的时候我没有加胡椒粉和辣椒粉，加了一点郫县豆瓣酱，也很好吃😋，上班族的小伙伴，赶紧做起来吧，不用刮茄子皮，掰茄子块，不用刷锅，切肉，就是这么简单美味！
