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微波烤茄子

   来源:料理馆    阅读: 1.03W 次
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微波烤茄子的做法步骤图,微波烤茄子怎么做好吃

我是用现有的材料做的,比较适合出国的朋友们

用料  

茄子 1个
小葱 2个
蒜瓣 5~6瓣(如果没有蒜蓉,多用些蒜瓣)
蒜蓉酱 一满勺
老干妈 一勺
麻油 两勺(再多一勺也可以)
孜然粉 一勺半(个人喜欢多加一点)
酱油 适量
一点(也可以不放,因为有酱油了)

微波烤茄子的做法  

  1. 蒜瓣剁成蒜泥与蒜蓉酱混合,小葱切花(主要用到葱花),与其他佐料混合搅拌均匀即可

  2. 先将茄子去蒂,用刀划开一个口子,放入微波炉高温2分钟

  3. 2分钟后,将茄子取出,用刀将口子切大(不要切成两半),并在切面上多划几个口子好入味

  4. 将调好的味汁均为涂抹在茄子上,放入微波炉里加热5~6分钟即可享用

小贴士

不要将味汁调的太咸,适当就好

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