孩子们特别爱吃的章鱼小丸子,自己在家做一点也不麻烦哦😊
用料
章鱼粉 | 150g |
水 | 300ml |
鸡蛋 | 2个 |
虾 | 6只 |
章鱼 | 适量 |
包菜或者你喜欢的蔬菜 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
摩飞版章鱼小丸子🐙的做法
章鱼粉我买的这种。
首先把水跟章鱼粉,鸡蛋搅拌,如果有颗粒也不要紧,静置一会再搅拌就ok。
虾去虾线,切成小丁,香芋脚切成段,菜切细。
章鱼脚切成图中这样的小段。
蔬菜切细细。
虾仁切丁。
预热摩飞锅,洒均匀油。
面粉倒入模具七八分满。
每个加入适量虾丁,章鱼段,蔬菜。
凝固后用小签字把它翻一下,在倒入面糊转动至圆形。
熟能生巧,一开始不圆也没关系,口感依然很棒。
出锅洒木鱼花,挤番茄酱。
也可以挤沙拉酱,口感层次会更丰富一点哦。