我家老板点名要吃章鱼小丸子,半夜也要挖你起床做
用料
章鱼 | 1条 |
章鱼小丸子预拌粉 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 300克 |
椰菜 | 少许 |
洋葱 | 少许 |
木鱼花 | 1把 |
沙拉酱 | 少许 |
海苔粉 | 少许 |
照烧酱 | 少许 |
章鱼🐙小丸子(预拌粉)的做法
京东上买的预拌粉,这种做出来比较嫩些
准备好材料,章鱼煮开后切粒,椰菜洗干净切粒,预拌粉加入鸡蛋和水搅拌均匀.
准备两根签针
章鱼小丸子模具上倒入一半的油
倒入粉浆加入章鱼和椰菜.
烤的差不多开始挑起一半继续倒粉浆
直接滚圆就可以啦!
先挤上照烧酱,再挤沙拉酱,撒上一把木鱼花,最后撒上海苔粉即可
成品图
小贴士
有人肯定会问,为啥要这么多油,因为我喜欢脆口,所以倒多点油去煎表皮会更好吃