![微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图]( "微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图")
是的我又来了
妈妈买了太多矮瓜吃不完，拿了几条用微波炉试试能不能烤，发现还不错，又快手
矮瓜是我们这边的叫法，就是白色的小茄子，用茄子🍆也一样的，烤的时间适当延长几分钟就行了
用料
| 矮瓜 | 3只 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
微波炉烤矮瓜(茄子)的做法
矮瓜/茄子 洗干净，去头，放在一个可放进微波炉的碟子上
送进微波炉，高火8分钟(茄子10分钟)
如果还没变软就再叮1-2分钟
![微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第2张]( "微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第2张")
蒜瓣切成蒜蓉，热锅热油，放进蒜蓉小火煸炒
放入生抽蚝油各一勺，盐糖各一小勺
盛出备用
(爱吃辣的可以加入辣椒酱或辣椒段)
![微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第3张]( "微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第3张")
叮完的矮瓜/茄子拿出来，用刀切开，不切断底部，用一双筷子辅助摊开
![微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第4张]( "微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第4张")
摊开后涂上炒好的蒜蓉
再送回去高火叮5分钟
![微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第5张]( "微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第5张")
超香
![微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第6张]( "微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第6张")
不比烧烤摊的差，下次换🍆试试
![微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第7张]( "微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤图 第7张")
