用料
地三鲜～东北菜的做法
食材切配
油炸土豆，直到锅里有泡泡。
捞出土豆，炸茄子，同样直至油锅冒泡泡。
青椒炸1分钟。
油锅烧热，下葱蒜爆炒，加生抽炝锅。
全部下锅，加生抽，盐，翻炒1分钟。
下入水淀粉，大火翻炒几下。
出锅，开动。
