个人最爱的就是荞麦馒头啦😄～
肠胃紊乱后不敢吃外面东西，喜欢自己慢慢摸索各种吃的。
在单位宿舍做的🌸
用料
| 酵母 | 4克 |
面包机版荞麦馒头的做法
1.按照配料表将食材依次放入面包机。
2.按全麦面包进行制作，烘烤(一般为倒计时45分钟左右)前取出。
3.在砧板上放些干面粉揉一揉，捏成自己想要的形状。(可以在手上粘些干面粉，揉起来不会粘)
4.在蒸锅上垫上蒸笼垫(纯棉)，冷水开始蒸(中途会自动二次发酵)，半小时即可。
5.出锅啦，个人还是觉得非常好吃呢～～
补充:这是我用的食材，糖用的是2块红糖。
小贴士
小贴士:酵母我是在面粉里掏个洞放进去的。🤪
