面包机全麦馒头

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买了一个面包机
第一次用
做出来超级棒

用料

酵母	5克
温水	250-260克
全麦粉	500克➕60g
糖	2克

面包机全麦馒头的做法

先放温水，再放白糖，全麦粉，面粉上挖一个洞放入酵母
用的是柏翠8855面包机
选择程序16，自动揉面发酵
发酵好的面团撒入60g面粉，启动和面功能17，停止后再启动一次和面，两次和面排气更好
取出面团，整形，铺上油纸放到锅里冷水上锅醒15分钟，冬天冷的话用热水
醒完后开大火蒸，上汽后转中火约15分钟停火，不要开盖再闷5分钟

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好吃全麦面包机馒头面包机全麦馒头

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