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全麦奶油馒头(松下面包机)

   来源:料理馆    阅读: 2.69W 次
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全麦奶油馒头(松下面包机)的做法步骤图

用料  

面点粉 50克
全麦粉 100克
低筋面粉 100克
黄油 25克
牛奶 136克
30克
酵母 3克

全麦奶油馒头(松下面包机)的做法  

  1. 所有材料放入面包机选择面团程序10

  2. 完成后定时1小时,再发酵

  3. 选择12饺子皮程序,揉面10分钟左右,整形

  4. 整形后再发酵20分钟,如果天气冷要用保温设施

  5. 中火上锅开,后再蒸20分钟左右,根据馒头大小不同,时间不同,夹起来吃,感觉不粘口就对了。

  6. 关火后放五分钟,防止回缩,然后晾凉收起来,冷冻

  7. 再次吃的时候尽量用蒸锅而不是微波炉。

    全麦奶油馒头(松下面包机)的做法步骤图 第2张

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