配菜完全是家里有的凑个数
用料
鲫鱼 | 一条 |
盐 | 适量 |
迪安黑胡椒 | 适量 |
辣椒粉0卡0脂肪 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱段 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜片 | 3片 |
花椒油 | 适量 |
油 | 适量 |
孜然 | 适量 |
迷你胡萝卜 | 4根 |
红皮小土豆 | 4个 |
减脂烤鲫鱼的做法
鲫鱼腌制,迷你胡萝卜对半切抹上盐胡椒,土豆去皮洗干净切小块侵泡去淀粉将腌制鲫鱼剩下的料腌一腌,铺上烘培纸全部摆好,烤箱预热后185度28分钟,鲫鱼最好是腌制两小时这样更加入味,先倒入料酒,摸满全身,肚里塞葱条、姜片,rua它按摩按摩,再全身摸盐、胡椒、花椒油、辣椒粉,再从肚子取出葱条沾满底下调料挤出汁摸满整个肚身,孜然我是在预热烤箱前撒在面上
撒上葱花,胡萝卜比较软,如果不怎么喜欢软一点的可以试着减少时间,或者分两次烤,中途放胡萝卜
小贴士
所有食材都可以更换成自己喜欢的,我认为没有死板的菜谱只有死板的烘培方子,菜随心按自己喜欢做就好,写这个算是记录下,简单又快捷,怕忘记,推荐上面的胡椒粉还有他家四色胡椒都不错,辣椒粉也很好特别是要减脂的,煎东西撒点味道很正哟!我已经用了好几年